2010年から3年連続【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞のトーズのメルロー。ナイアガラ地方で高い評価を受けている「ランドリー ヴィンヤード」で栽培された単一畑産メルローは、樽や果実があいまう複雑で芳醇な味わいが特徴
| 名称 | ランドリー ヴィンヤード メルロー |
| 生産年 | 2014 |
| 生産者 | トーズ ワイナリー |
| 生産地 | オンタリオ州 VQAリンカーン レイクショア |
| タイプ | 赤 |
| 品種 | メルロー 100％ |
| 容量 | 750ml |
ワインメーカーのコメント
ランドリー ヴィンヤードは、ナイアガラ地方で高い評価を受けている栽培家ヘザー・ランドリー氏の畑で、オーガニック認証済。畑はVSP仕立てで、収量をコントロールし、収穫もキャノピーマネジメントも全て手作業で実施。新樽率40%。生産量3100本。
きらきら輝く深いプラム色。ブルーベリーのコンポートやダークチョコレートのアロマに、スモークのニュアンスも感じられる。フルボディでタンニンは力強くなめらか。果実味が前面に出た味わいから、土壌やダークチョコレートの風味へ展開していく。余韻は長時間持続。
相性の良い食べ物
スパイスをきかせた地中海風ラム肉料理や、飴色玉ねぎと一緒にじっくりローストしたブリスケットと合わせたい。
評価
クレイグ・ピンヘイ氏 ‐ 92 pts
薫り高くフルーティな、非常に魅力的アロマ。樽や果実味の複雑な味わいで、適度なウエイトがある。タンニンや酸はバランスがよい。個人的にとても好きなメルロー。グレービーソースを添えたローストビーフと楽しみたい。
テクニカルデータ
- アルコール: 13.5%
- 生産量: 3,100本
| Name | Laundry Merlot |
| Vintage | 2014 |
| Producer | Tawse Winery |
| Location | VQA Lincoln Lakeshore, Ontario |
| Type | Red |
| Varietal | 100% Merlot |
| Vol | 750ml |
Winemakign Notes
Tawse has been producing wines from the organically farmed Laundry Vineyard since 2002 and until now the Merlot has always been used in our red blends. 2014 is the second vintage of this single vineyard Merlot from this site, as a replacement for the beloved David’s Block. Aged in 40% new oak barrels, the brilliant deep plum colour is complemented with a nose exuding notes of blueberry compote, dark chocolate, and hints of smoke. The palate is full with strong polished tannins, leading into fruit forward flavours and a lingering finish of earthy dark chocolate. This bold and approachable Laundry Vineyard Merlot is nothing short of sought after.
Viticultural practices included vertical shoot positioning, shoot thinning, cluster thinning, hand leaf removal and hand harvest. Organic farming practices
Food Pairings
The 2014 Laundry Vineyard Merlot will pair deliciously with a rack of lamb with Mediterranean spices, or slow roasted brisket with caramelized onions.
Accolades
92 points, Craig Pinhey, winealign.com
Has a very appealing, savoury, fruity nose. It is quite forward and attractive. There is also really nice complexity, a blend of wood and fruit, with good weight, balanced tannins and acid. I like this Merlot a lot. Enjoy with roast beef and your mom’s gravy.
Technical Notes
- Alcohol: 13.5%
- Production: 3,100 bottles
