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ローズウッドエステーツ ワイナリー - ザ ルッキング グラス 2017/Rosewood Estates Winery - The Looking Glass 2017

当店人気ワインの一つ、「ロックド&ローデッド」の後継ラベルで、「ザ ルッキング グラス」と名付けられた赤は、バランスが秀逸なボルドータイプのブレンド。芳醇な果実感にオークのニュアンス、シルクのようなタンニンが調和。コストパフォーマンスに優れた一押しのフルボディ赤です!


ローズウッドエステーツ ワイナリー - ザ ルッキング グラス 2017/Rosewood Estates Winery - The Looking Glass 2017

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3,000円 (税込 3,300円) 32,400円 (税込 35,640円)

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名称 ザ ルッキング グラス
生産年 2017
生産者 ローズウッド エステーツ ワイナリー
生産地 オンタリオ州 ナイアガラ VQA ナイアガラ ペニンシュラ
タイプ 赤・辛口
品種 カベルネソーヴィニヨン34%, メルロ28%, カベルネフラン26%, マルベック8%, プティヴェルド4%
容量 750ml

テイスティングノート
ボルドー右岸を連想させる、バランスが素晴らしいブレンドワイン。 レッドフルーツを中心に、カラントやブラックベリーがあいまうアロマ。ココアやスパイスの風味に、グリルハーブや土壌のニュアンスも感じられる。 レッドフルーツの芳醇な味わいに、ブラックフルーツの風味とオークのニュアンスが寄り添う。シルクのようなタンニンはよく調和。フィニッシュまでバランスの取れた味わい。

- 外観: 鮮やかでクリア、やや不透明。深いルビー色
- 香り: プラム、ブラックチェリー、黒コショウ、ベーキングスパイス
- 味: 中程度の酸とタンニン、ミディアムボディ。ブラックチェリー、プラム、黒コショウ、オークスパイス

フードペアリング
仔牛肉のソテーのグリーンペッパーコーンソース添え、アスパラガスのソテーを添えた牛ヒレ肉ステーキのベアルネーズソース、ショートリブの煮込み、ラディッシュを添えたビーフブリスケットのブラウンバターソース、ボロネーゼスパゲッティ

評価
Very Good+. 89 pts, mywinescanada.com

テクニカル データ
- アルコール度数: 13 %
- 畑: ルナソー ヴィンヤード, ブラックジャック ヴィンヤード, エメラルドショア ヴィンヤード
- 残糖度: 2.0 g/L
- 生産量: 1,200 ケース(12本入)
Name The Looking Glass
Vintage 2017
Producer Rosewood Estates Winery
Location VQA Niagara Peninsula, Niagara, Ontario
Type Red/Dry
Varietal 34% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 26% Cabernet Franc, 8% Malbec, 4% Petit Verdot
Vol 750ml

Tasting Notes
A beautifully balanced, right-bank bordeaux style blend. Showing aromas of deep red fruit, with currant and blackberry, balanced with notes of cocoa and spice, brought together with underlying tertiary notes of grilled herbs and fresh earth. The palate matches with; flavours of rich red fruit, accompanied by notes of black fruit, and hints of oak, with silky integrated tannins and balanced full finish.

- Appearance: Bright, clear. Semi-opaque. Deep ruby
- Nose: Plum, black cherry, black pepper, baking spice
- Palate: Medium acid, medium body, medium+ tannin. Black cherry, plum, black pepper, oak spice

Food Pairing
Veal chops with green peppercorn sauce, filet mignon with béarnaise sauce and sautéed asparagus, braised short ribs, beef brisket with brown butter and radishes, and spaghetti Bolognese

Accolades
Very Good+. 89 points, mywinescanada.com

Technical Data
-Alcohol: 13 %
-Vineyard: Renaceau, Blackjack, and Emerald Shore vineyards
-Residual Sugar: 2.0 g/L
-Cases Produced: 1,200

ローズウッドエステーツ ワイナリー - ザ ルッキング グラス 2017/Rosewood Estates Winery - The Looking Glass 2017

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3,000円 (税込 3,300円) 32,400円 (税込 35,640円)

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