2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンのガメイノワール。果実味あふれる味わいの中に、土壌やスパイスのコクのある風味があいまう、ジューシーで生き生きとした味わい。幅広いお料理と好相性。少し冷やしてお楽しみください！
| 名称 | ガメイノワール |
| 生産年 | 2019 |
| 生産者 | レッドストーン ワイナリー |
| 生産地 | オンタリオ州 ナイアガラ VQAリンカーン レイクショア |
| タイプ | 赤・辛口 |
| 品種 | ガメイノワール |
| 容量 | 750ml |
テイスティングノート
フレンチオーク樽で6か月間熟成。淡い色調。チェリー、プラム、クランベリーのアロマに、スパイスのニュアンスがあいまう。 ブラックチェリーやラズベリーの味わいを中心に、カシスやスパイスのニュアンスがあいまう。ジューシーなフィニッシュには、土壌のようなコクのある風味が現れる。 ジューシーで活き活きとした味わい。ゴクゴク飲めてしまうガメイ。
評価
ヴィック・ハラディーン氏 - 92 pts
グリルした香草、ミックススパイス、ダークベリーの果実の魅力的なアロマが嗅覚を刺激する。 エキゾチックなスパイスやザクロのバランスの取れた味わいに、サクサクしたチェリーパイのレーザーのような風味があいまって、キレのある爽やかなフィニッシュへと移行していく。 幅広い料理と好相性で、タコスやハンバーガー、チキンウイングと合わせたい。
テクニカルノート
- 品種: ガメイノワール
- 産出国: カナダ
- 生産年: 2019
- アルコール: 13%
- 容量: 750 mL
| Name | Gamay Noir |
| Vintage | 2019 |
| Producer | Redstone Winery |
| Location | VQA Lincoln Lakeshore, Niagara, Ontario |
| Type | Red, Dry |
| Varietal | Gamay Noir |
| Vol | 750ml |
Tasting Notes
Aged 6 months in French oak and has a lighter hue in the glass to go with vibrant aromas of cherries, plums, cranberries and subtle spice notes. It’s juicy and vibrant on the palate with black cherries, brambly raspberries, touch of cassis and spice with some earthy/savoury notes on the juicy finish. Gulping Gamay!
Accolades
92 points, Vic Harradine, www.winecurrent.com
Alluring aromas of grilled savoury herbs, mixed spice and dark berry fruit beguile the olfactory senses. The palate’s treated to a balanced stream of delicious flavours with exotic spice and pomegranate riding a tang-laden laser-like stream of crunchy pie cherry that finishes mouth-watering good; crisp and refreshing. Versatile at the table, pour with tacos, burgers or wings.
Technical Notes
- Varieties: Gamay Noir
- Country: Canada
- Vintage: 2019
- Alcohol: 13%
- Bottle size: 750 mL
