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ベンジャミン ブリッジ - ブリュット NV メソッド クラシック /Benjamin Bridge - Brut NV Methode Classique

★★ 『ヴィノテーク』 2018/1号「2018年注目の産地とワイン」特集で紹介されました! ★★
長らく完売でご迷惑をおかけしましたが、ようやく再入荷しました!カナダ産スパークリングワインの最高峰として知られる、ノヴァスコシア州の醸造元“ベンジャミン ブリッジ”


ベンジャミン ブリッジ - ブリュット NV メソッド クラシック /Benjamin Bridge - Brut NV Methode Classique

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4,000円 (税込 4,400円)

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名称 ブリュット NV メソッド クラシック
生産年 NV
生産者 ベンジャミン ブリッジ
生産地 ノヴァスコシア州ガスパロー・ヴァレー
タイプ スパークリング・白(辛口)
品種 ラケディ55%、シャルドネ45%
容量 750ml

テイスティングノート
藁色の色彩を秘めた淡いゴールド。スモークやレモンの皮の香りに、海のミネラル感がしっかり感じられる。
味わいは甘美で、凝縮感と溌剌さが秀逸。グリーンアップルやドライ・クランベリーのニュアンスが、このワインの持つ鮮やかなストラクチャーによってより引き立てられ、ミネラル感の現れるフィニッシュが長く持続する。

ワインメーカーのコメント
ベンジャミン・ブリッジのヴィンテージ・スパークリングは、ヴィンテージ毎の特徴をとらえワインに表現することを目指している一方、このノン・ヴィンテージは、自社畑のマイクロ・クライメートの特徴を一貫して捉えることを目指して造られている。
ベンジャミン・ブリッジのハウススタイルを体現するために、初ヴィンテージである2002年を含む過去13年間のライブラリー・ワインをブレンド。ベンジャミン・ブリッジの過去の歩みが生みだした、芳醇な味わいをぜひご堪能ください。

産地
ノヴァスコシア州ガスパロー・ヴァレー
ベンジャミン ブリッジ 自社畑 100%

テイスティング ノート
田崎真也氏(ヴィノテーク 2018年1月号「2018年注目の産地とワイン」特集より)
外観はグリーンがかった淡い色調。気泡は生き生きとしている。香りは華やかで、ライムやグレープフルーツ、青りんごのコンポートのような果実香に、ライラックやジャスミンの花、セルフイユやレモングラスのようなハーブ、ミネラル香、ほのかにナッツやパンの香りなどが調和。味わいは柔らかな果実味から、非常にしっかりとした酸味が広がり、余韻までフレッシュ感が長く続く。サーモンのタルタル風などに合わせたい。

評価
トニー・アスプラー氏 - 90 pts
淡いワラ色。ミネラル感があり、レモンやリンゴのアロマ。ミディアムボディで辛口、エレガントな印象。リンゴの風味が口内に広がり、心地よい口当たりが余韻まで長く続く。

カルメロ・ジャルディーナ氏 vineroutes.com
ベンジャミン・ブリッジは、プレミアム・スパークリングワイン醸造の世界レベルのリーダーであることを証明し続けている。この「ノンヴィンテージ」ワインは、ラケディ、ヴィダル、セイヴァル、ピノノワール、シャルドネの5つのブドウ品種のブレンドで、すべて自社畑栽培。スモークやレモンの皮を連想させるアロマに、海のミネラルのニュアンスが強く感じられる香り。味わいは甘美でありつつ、力強く生き生きとした印象。ほんのり感じられる青リンゴやドライクランベリーが、ワインの生き生きとしたストラクチャーによって引き立てられている。ミネラル味が現れるフィニッシュは、長時間持続。複雑さが素晴らしい。

テクニカルデータ
- アルコール : 12%


Name Brut NV Methode Classique NV
Vintage NV
Producer Benjamin Bridge
Location Gaspereau Valley, Nova Scotia
Type White, Sparkling (Dry)
Varietal L’Acadie 55%, Chardonnay 45%
Vol 750ml

Winemaker’s Comments
While our vintage sparkling wine program purposely highlights the fascinating differences between each growing season, the Benjamin Bridge NV is a non-vintage sparkling wine aimed at consistently capturing the proverbial qualities of our estate microclimate. To do so, the NV taps into the Benjamin Bridge library of sparkling wines that spans over 13 years, including blending components from our inaugural 2002 vintage, to create a house style. This handcrafted sparkling wine offers a true taste of our history.

Tasting Note
In the glass, a pale golden colour with a straw hue. On the nose, the wine displays suggestions of smoke and lemon rind with strong sea minerals undertones. The palate is luscious, but with good intensity and vibrancy. Hints of green apples and dried cranberries are magnified by the wine’s bright structure, unfolding in a lengthy mineral finish.

Accolades
90 points - Tony Aspler, tonyaspler.com
Pale straw in colour; minerally, lemon and apple bouquet; medium-bodied, dry, elegant, apple flavour; lovely mouth-feel with a lingering finish. (90)

Carmelo Giardina, vineroutes.com
Benjamin Bridge continues to demonstrate that they’re a world-leader in premium sparkling wine production. This ‘non vintage’ wine is a blend of five grape varietals, including L’Acadie, vidal, seyval, pinot noir, and chardonnay, all of which are grown on their estate vineyard. The nose suggests smoke and lemon rind, interplaying with strong sea mineral undertones. The palate is luscious, but with good intensity and vibrancy. Hints of green apples and dried cranberries are magnified by the wine’s bright structure, unfolding in a lengthy mineral finish. Wonderfully complex

Technical Data
- Vineyard composition: 100% Benjamin Bridge Estate
- Alcohol: 12%

ベンジャミン ブリッジ - ブリュット NV メソッド クラシック /Benjamin Bridge - Brut NV Methode Classique

価格:

4,000円 (税込 4,400円)

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