新着ワイン
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ベンジャミン ブリッジ ブリュット ロゼ 2017
93 WA 92 QV
詳細
¥7,700 (税込み)
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ヒドゥン ベンチ エステート シャルドネ 2019
¥5,280 (税込み)
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イニスキリン ナイアガラ ヴィダル アイスワイン 2018 (375ml)
¥12,100 (税込み)
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13thストリート マキシマム インターヴェンション (オレンジ リースリング) 2020
¥4,840 (税込み)
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バチェルダー レ ヴィラージュ
¥6,600 (税込み)
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クリークサイド ブロークン プレス リザーヴ シラー 2016
¥8,250 (税込み)
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Mayhem Wines 2020 Cabernet Merlot
Mayhem Wines 2020 Cabernet Merlot
カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
91 JS 91 WA 92 NWA
通常価格 ¥ 5,500
詳細
¥4,950 (税込み)
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ライトフット&ウルフヴィル ブリュット ロゼ 2019
¥5,940 (税込み)
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レッドストーン ホワイト メリテージ 2020
¥4,400 (税込み)
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ヒドゥン ベンチ エステート ガメイノワール 2020
93 JG 92 WA 91 WA 91 WA
詳細
¥5,280 (税込み)
人気ワイン
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トーズ カーリーズ ブロック リースリング 2015
¥4,950 (税込み)
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バチェルダー ウィズマー ウイングフィールド
¥8,800 (税込み)
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ラステラ ラ ソフィア カベルネソーヴィニヨン 2016
ラステラ ラ ソフィア カベルネソーヴィニヨン 2016
カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
4.3 VO 96 JS
詳細
¥17,600 (税込み)
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マイヤー マイクロ キュヴェ シャルドネ 2018
マイヤー マイクロ キュヴェ シャルドネ 2018
カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
96 D 94 WSC 93 WA 93 GOW
詳細
¥8,800 (税込み)
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バチェルダー ウィズマーフォックスクロフト ヴィンヤード ガメイノワール 2020
¥6,050 (税込み)
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ル クロ ジョルダンヌ
95 JG 94 WA 94 WA 94 WA
詳細
¥7,700 (税込み)
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バチェルダー ウィズマー ウイングフィールド
¥8,800 (税込み)
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バチェルダー ウィズマー ウイングフィールド
¥8,800 (税込み)
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バチェルダー ウィズマー フォックスクロフト ヴィンヤード
¥8,800 (税込み)
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フォーリン アフェア レレディタ 2018
¥17,600 (税込み)
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ブレンド赤ワイン月間 ~10%OFF 実施中!
"アッサンブラージュ"と呼ばれるブレンド技術により、様々な偉大なワインが生み出されます。醸造家は複数の品種を巧みにブレンドし、単なる品種の足し算以上に調和のとれた素晴らしいワインを完成させるのです。今月はブレンド赤ワインが10%オフ。ぜひその魅力をご堪能ください!(クーポンは適用対象外です。ご了承ください)
日時
2023年1月28日
会場
ヘブンリーバインズ 店舗
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カナダ産ワインについて

生産量が世界全体の0.3%と非常に少なく、入手困難なカナダ産ワイン。ほとんどがカナダ国内で消費されるため知名度は高くありませんが、手作業で大事に造られるワインは、世界を代表するワイン産地に比肩すると評されるほどの高いクオリティを誇り、“知る人ぞ知る優れたワイン産地”として注目されています。

カナダのワイン産地

カナダの主要産地は、オンタリオ州南部のナイアガラ半島と、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州南部のオカナガン渓谷にあり、ケベック州やノヴァ・スコシア州にも小規模な産地が点在しています。また、BC州のシミルカミーン渓谷や、オンタリオ州のプリンス・エドワード・カウンティは、急速に成長する産地として注目を集めています。

ブリティッシュ・コロンビア州
山や海, 湖, カナダ唯一の砂漠地帯など多様な環境を活かし、幅広いスタイルのワインが造られる
オンタリオ州
五大湖による寒暖差の緩和作用と石灰岩豊富な土壌が特徴。冷涼品種に最適な栽培環境を備える
ケベック州
主に耐寒性の品種を用いて、辛口・酒精強化・スパークリング・甘口ワイン等が醸造される
ノヴァ・スコシア州
ハイブリッド品種を中心に、近年はヴィニヘラ種も栽培。優れたスパークリング産地としても注目を集める

カナダ産スピリッツについて

州内にワインの生産地が無いアルバータ州では、近年地元産スピリッツの人気が高まっています。地元産原料を用いて手作業で小ロット生産されるクラフト・ジンやビターズが好評で、その風味高い味わいは、国内外で注目を集めています。

クラフトジン・ビターズの蒸留所を見る

アルバータ州
エドモントン周辺で小規模蒸留所が増加中。地元産原料を使用した少量生産のスピリッツが造られている