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Tawse Winery ‐ Sketches of Niagara Riesling 2017

NIKKEIプラス１「１度は飲みたいあの国のワイン」特集（日経新聞土曜版 2015年5月30日付）で、白ワイン第２位に輝き、瞬く間に完売したあの「トーズ・スケッチズ・リースリング」の新VTが入荷しました！ 

Jackson Triggs Okanagan Estate - Reserve Cabernet Sauvignon 2019

カナダで最も数多くの受領歴を誇るジャクソン・トリッグス。25年以上にわたって優れた品質のワインを造り続けています。このカベルネソーヴィニヨンは、オカナガン渓谷南部の乾燥して暑い気候を反映して、大胆で芳醇な味わいが特徴。

Howling Bluff Estate Winery - Second Wind Pinot Gris 2019

「元気を取り戻す、復活する」といった意味の「セカンド ウインド」と名付けられたこのワイン。造り手のルークさんが「マラソンのような人生においては、皆セカンド ウインドが必要だ」と考えたことが由来。ピノグリというあまり注目を集めない品種ですが、料理との相性の良いこのワインは、一仕事終えた後のリラックスタイムに最適なワインです！

Charles Baker ‐ Charles Baker Riesling 2019

リースリング専業の醸造家チャールズ・ベイカー氏が初めてリリースした、エントリーレベルのリースリングは、複数の畑の果実をブレンドすることで、ナイアガラ半島のより全体的な特徴を体現。 まろやかでジューシー、ライムの果実味あふれるすっきり爽やかな味わいは、誰もが楽しめる1本

Rosewood Estates Winery - The Looking Glass 2017

当店人気ワインの一つ、「ロックド＆ローデッド」の後継ラベルで、「ザ ルッキング グラス」と名付けられた赤は、バランスが秀逸なボルドータイプのブレンド。芳醇な果実感にオークのニュアンスに、シルクのようなタンニンが調和。コストパフォーマンスに優れた一押しのフルボディ赤です！

Calliope Wines - Gewurztraminer 2019

ライチやパッションフルーツなどの果実や、ジャスミン・バラなどの華やかなアロマに、ドライで爽やかな味わい。そのまま飲んでも、辛い料理とも好相性！

Black Market Wine Co - Secret Society White 2018

「Secret Society（秘密結社）」と名付けられたブラックマーケットの白は、4品種を使った秘密のブレンド。エキゾチックでオフドライな味わいは、シーフードやマイルドなアジアン料理、スパイシーなフライドチキンにピッタリ！

Benjamin Bridge - Nova 7 by Benjamin Bridge 2019

当店ベストセラーの一つである「ノヴァ７」。完売でご迷惑をおかけしましたが、ようやく再入荷しました！マスカットを中心とした、薫り高い白ワインのブレンド。微発泡でオフドライ、6%の低アルコール。地元カナダの批評家が「圧倒的に過去最高」と絶賛する極上のヴィンテージです！

Blue Mountain Vineyard - Sauvignon Blanc 2017

BC産ワイン人気No.1の醸造元「ブルーマウンテン」のソーヴィニヨンブランが初入荷しました！100%天然酵母発酵

Blue Mountain Vineyard - Gold Label Brut NV

BC州を代表するスパークリングワインの醸造元ブルーマウンテンの代表作。きめ細やかな泡に、レモンやトーストのような風味が特徴。瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）の本格派スパークリング

Calliope Wines - Gewurztraminer 2019

ライチやパッションフルーツなどの果実や、ジャスミン・バラなどの華やかなアロマに、ドライで爽やかな味わい。そのまま飲んでも、辛い料理とも好相性！

Lakeview Cellars - Cabernet Sauvignon 2016

第8回サクラアワード2021 金賞受賞！
レイクビューの上位ライン「レイクヴューセラーズ」のカベルネソーヴィニヨンは、芳醇で力強い味わい。カシスやバニラの味わいに、よく調和したオークのニュアンスが、層になって口内に心地よく広がります

Summerhill Pyramid Winery - Reserve Barrel Syrah 2013

シラー85%に、メルロー10%、カベルネソーヴィニヨン5%をブレンド。ブラックベリー、ラズベリー、ブラックチェリー、白コショウにオークのニュアンスが絶妙に調和する、幅広い料理と好相性のワイン

Rosewood Estates Winery - Follow the White Rabbit 2019

シャルドネ97％に、ピノグリを3％ブレンド。天然酵母による発酵で、無清澄で瓶詰。核果フルーツや果樹園の花、ハニカムのジューシーな味わいに、スパイスやナッツ、石のニュアンスがあいまって、口内に広がります

Summerhill Pyramid Winery - Cipes Brut NV

カナダ産で初のオーガニック認証取得のトラディッショナル・メソッド・スパークリング。リースリング, ピノブラン, シャルドネのブレンド。数々の受賞歴を誇る、辛口スパークリングです。

Meyer Family Vineyards - Okanagan Valley Chardonnay 2019

マイヤーのエントリーレベルのシャルドネ。エントリーといっても、彼らの上位ラインのレベルが高いため、このワインも他のエントリーレベルのワインに比べるとレベルが高い。”エントリー”とは呼べないクオリティのシャルドネである。
- アンソニー・ギズモンディ氏

Burrowing Owl Estate Winery - Merlot 2018

メルローは、オカナガン・ヴァレーの中で年々傑出した品種となっており、中でもバロウイング・アウルでその傾向が顕著です。2018年も素晴らしい出来となったメルローをぜひご堪能ください！

Black Market Wine Co - Secret Society White 2018

「Secret Society（秘密結社）」と名付けられたブラックマーケットの白は、4品種を使った秘密のブレンド。エキゾチックでオフドライな味わいは、シーフードやマイルドなアジアン料理、スパイシーなフライドチキンにピッタリ！

Summerhill Pyramid Winery - Ehrenfelser 2019

エーレンフェルザーは、リースリングとアルザス品種Knipperléの交配種。層になったフルーティで芳醇な味わいとアロマが特徴のチャーミングなワイン。アルザスワイン好きな方に、ぜひおススメしたい希少品種です！オーガニック栽培、ビオデナミ農法