ノヴァ・スコシア州の生産者
ノーサンバーランド海峡と肥沃なアナポリス渓谷の中間に位置するノヴァスコシアは、主に短い栽培期間に適したハイブリッド品種を用いて、 テーブルワインやデザートワインを生産しています。また、近年では世界レベルに比肩するほど優れたスパークリングワインを生み出すことでも、知られてきています。
- 緯度: 北緯 44-46°
- ブドウ作付面積： 1000エーカー（404ヘクタール）
- ワイナリー数：22
ワイナリーリスト
ベンジャミン ブリッジ
ベンジャミン・ブリッジは、ノヴァ・スコシア州ガスパロー・ヴァレーにて1999年に創業した、家族経営のブティック・ワイナリー。プレステージ・キュヴェ・シャンパーニュの伝統手法で造られたスパークリングに特化したカナダ初のワイナリーで、「カナダ最高級スパークリング」の醸造元としての地位を確立しています。 創業者のゲリー・マコーネル氏とその妻ダラ・ゴードン氏は、創業当初から“ノヴァ・スコ ...
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ライトフット＆ウルフヴィル ヴィンヤーズ
ライトフット＆ウルフヴィルは、カナダ・ノヴァスコシア州に位置する家族経営の小規模ワイナリー。ノヴァスコシア州アナポリス渓谷で 8 代農業に従事するライトフット家のマイケルとジョセリーン夫妻が設立しました。イングランド北部からの移民である「ライトフット」の名は、使者として代々仕えた先祖の足の速さに由来します。今では、農家また醸造家としての軽やかなタ ッチと賢明なアプローチを意味し、自然との調和を図り ...
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