ローズウッド エステーツ ワイナリー
ローズウッド・エステーツ・ワイナリーは、カナダ・オンタリオ州ナイアガラに位置する家族経営の醸造元。ワインと自家製ハチミツを使ったミード（ハチミツ酒）の造り手として知られ、養蜂やミード醸造に関しては、約90年の歴史を有しています。
一家の長年の夢だったというワイナリーは、8年の準備期間を経て開業し、2008年に初ヴィンテージをリリース。養蜂はもちろんブドウ栽培も環境に配慮したサステイナブル農法を徹底して実践しているのが特徴。高品質のワインを造るためには一切妥協を許さず、最先端の醸造テクノロジーは積極的に活用しつつ、畑では1本1本の樹を丁寧に手作業で管理しています。現在の年間最大生産量は、8000ケース。
ローズウッドのワインはリリース直後から高い評価を得ており、英デカンターをはじめ世界の主要コンクールでの受賞歴を誇っています。
| 住所 | 4352 Mountainview Road Beamsville, Ontario L0R1B2 |
|---|---|
| ワインメーカー | ライアン・コリガン |
| 生産国 | カナダ |
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
商品一覧
Rosewood Estates Winery - The Looking Glass 2017
当店人気ワインの一つ、「ロックド＆ローデッド」の後継ラベルで、「ザ ルッキング グラス」と名付けられた赤は、バランスが秀逸なボルドータイプのブレンド。芳醇な果実感にオークのニュアンスに、シルクのようなタンニンが調和。コストパフォーマンスに優れた一押しのフルボディ赤です！
Rosewood Estates Winery - Blackjack Vineyard Pinot Noir 2016
ローズウッドの単一畑産ピノノワールは、芳醇なダークフルーツの味わいにすっきりとした酸、黒鉛のニュアンスなどが繊細な層になって口内に広がる複雑な味わい。天然酵母による発酵。無ろ過・無清澄で瓶詰
Rosewood Estates Winery - Renaceau Vineyard Cabernet Franc 2016
ローズウッドの単一畑産カベルネフラン。天然酵母で発酵。繊細さと力強さの両方を併せもつ、芳醇な味わいのフランです！
Rosewood Estates Winery - Lock, Stock and Barrel 2015
ローズウッドのボルドー品種の赤ワインブレンドの最上位ライン。2012VTは、2014年カナダ最優秀赤ワインに輝いた、ローズウッドの代表作。フリーラン果汁100%使用。長期熟成にも適する1本
Rosewood Estates Winery - Follow the White Rabbit 2019
シャルドネ97％に、ピノグリを3％ブレンド。天然酵母による発酵で、無清澄で瓶詰。核果フルーツや果樹園の花、ハニカムのジューシーな味わいに、スパイスやナッツ、石のニュアンスがあいまって、口内に広がります
Rosewood Estates Winery - Sans Heir Sauvignon Blanc 2016
ジェイミー・グッド氏93pts！濃厚でありつつ洗練された味わいのオールドワールドスタイルのソーヴィニヨンブラン