ブラック マーケット ワイン カンパニー
オカナガン・フォールズに位置する「ガラジスト」ワインメーカー。ロブ・ハマースレー氏と妻のミッシェル氏が経営する小規模醸造元ながら、サステイナブルな農法で育てた高品質なブドウを使用して造るワインは、数々の受賞歴を誇る。小規模だからこそ迅速に動けることが強みで、常識にとらわれずに、上質で個性豊かなワインを造ることを信条としている。
About Us
ロブ・ハマースレー (Rob Hammersley) – 経営者 | ワインメーカー
- 本業: オカナガン・ヴァレーの絵画のように美しい街カレデンの小さなブドウ農園で、個性的なワインを少量生産で手造りしているワイン醸造家
- 以前の職業: 金融業界出身（電力・ユーティリティー業界専門のコーポレート・ファイナンス＆ストラテジーのシニアスペシャリスト）
- ファクト: ワシントン州立大学でブドウ栽培とワイン醸造課程を修了。WSET Level 3認定。趣味は、サイクリングとアイスホッケー。アイスホッケーとリンゲッテのコーチを務める。
ミシェル・シューチュク (Michelle Shewchuk) – 経営者
- 本業: 世界を飛び回る、フレンドリーな国際線客室乗務員。
- 副業: ブラック・マーケットの共同出資者。理性的の代弁者であり、相談相手であり、フレッシュな味覚の持ち主。
- ファクト: WSET Level 2認定。3人（ロブを含めれば4人）の子の母親。いつも走り回っている。
| ワインメーカー | ロブ・ハマースレイ |
|---|---|
| 生産国 | カナダ |
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
商品一覧
Black Market Wine Co - Secret Society White 2018
「Secret Society（秘密結社）」と名付けられたブラックマーケットの白は、4品種を使った秘密のブレンド。エキゾチックでオフドライな味わいは、シーフードやマイルドなアジアン料理、スパイシーなフライドチキンにピッタリ！
Black Market Wine Co - Secret Society Red 2018
熟成期間を置かずとも、すぐに楽しめるワインをコンセプトに造られた赤ワインブレンド。ブラックマーケットの赤ワインは、飲み頃になるまで少し熟成が必要となる傾向があるが、このワインはフレッシュさが魅力。タンニンはやわらかく、今すぐにでも楽しめ、5年程度の熟成も可能。5品種のブレンドだが、ワイン名にちなんで配合は秘密。
Black Market Wine Co - The Syndicate 2018
「Syndicate （シンジケート/企業連合）」と名付けられたブラックマーケットの赤は、ボルドータイプのブレンド。しっかりした質感ときれいな酸味が特徴で、長期熟成にもおススメ
Black Market Wine Co - Syrah 2018
クラシックな北ローヌのスタイル。96%のシラーと4%のヴィオニエを共発酵。南オカナガン産シラーの優れた品質を示す一例です