フォックストロット ヴィンヤーズ
ストーリー
“I think that the Foxtrot is as good a new world Pinot Noir as I have tasted to date.” - Robert Millman
「フォックストロットのピノは、今まで私が味わった新世界のピノで一番だと思います」
― ロバート・ミルマン氏 （NYで30年の実績のあるワインスクール「Executive Wine Seminars」の共同ディレクター）
フォックストロットは、ブリティッシュコロンビア州オカナガン渓谷の、ナラマタベンチに位置するワイナリー。小規模の家族経営のワイナリーながら、彼らの造るピノ・ノワールとシャルドネは、数々のワインをテイスティングしてきたトップ・ソムリエや国際的に有名なワイン批評家達をもあっと驚かせてしまうような、極上のワインを造りだしています。
フォックストロットは、1990年代半ばに植樹された自社畑「フォックストロット・ヴィンヤード」を中心に、信頼のおける契約農家が栽培したブドウを用いたピノノワールやシャルドネをリリースしています。 生産量は、全てあわせてわずか1500ケース程度。ほとんどのカナダ人も味わったことのない極上の希少なワインが、ヘブンリー・バインズでお求めいただけます。
概要
| ウェブサイト | www.foxtrotwine.com/ |
|---|---|
| ワインメーカー | アンドレア・ベイカー |
| 生産国 | カナダ |
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |