サマーヒル アライヴ オーガニック ホワイト 2017
Summerhill Pyramid Winery - Alive Organic White 2017
ケルナー37%, ピノグリ28%, ゲヴュルツトラミネール27%, シャルドネ8%, リースリング2%のブレンド。爽やかでキレの良い、クリーンな味わいの白ワイン。カナダ認定機関によりオーガニック認定された畑で収穫されたブドウを使用
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | サマーヒル ピラミッド ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | ケルナー37%, ピノ・グリ28%, ゲヴェルツトラミネール27%, シャルドネ8%, リースリング2% |
Summerhill Pyramid Winery - Alive Organic White 2017
ケルナー37%, ピノグリ28%, ゲヴュルツトラミネール27%, シャルドネ8%, リースリング2%のブレンド。爽やかでキレの良い、クリーンな味わいの白ワイン。カナダ認定機関によりオーガニック認定された畑で収穫されたブドウを使用
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | サマーヒル ピラミッド ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | ケルナー37%, ピノ・グリ28%, ゲヴェルツトラミネール27%, シャルドネ8%, リースリング2% |
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.1% |
| 商品コード | B017W00217 |
| UPC | 779000118243 |
| 在庫 | 在庫あり (26) |
ティスティング・ノート
爽やかでキレの良い、クリーンな味わいの白ワインブレンド。 白桃、オレンジの花、ピンクグレープフルーツ、ライムの風味。 カナダ認定機関によりオーガニック認定された畑で収穫されたブドウを使用。アルコール11.1%
ペアリング
ムール貝、ヒラメ、チキンのグリル、アルフレイド（ホワイト）ソース、フルーツ、チーズ、サラダをはじめ、白ワインに合う料理であれば、あらゆる種類の食事と好相性。 もちろん、ワインだけで楽しむのもおすすめ。
ナタリー・マクリーン氏 - 90pts
活き活きとして、すっきりとした酸が特徴のBC産白ワイン。ヴィーガン・フレンドリー。 爽やかなライムの皮のアロマ。ローストチキンに合わせて。
アペラシオン
BC VQA オカナガン ヴァレー
醸造
カナダ認定機関によりオーガニック認定された畑で収穫されたブドウを使用。
生産者情報
サマーヒルは、オカナガン地方最大の都市、ケロウナに位置する人気ワイナリー。カナダ最大級のオーガニックワイナリーとして知られており、オーガニック栽培・バイオダイナミック農法を実践しています。
ここで造られたワインはすべて、ピラミッド型ワインカーヴで熟成されるのが一番の特徴。エジプトのピラミッドの黄金比の16分の1の大きさに作られ、東西南北の配置もピラミッドに倣ったというカーヴは慎重に温度管理されており、ワインの味わいをより向上させてくれるのだとか。
ワイナリーにはオカナガン湖を臨むビストロも併設されており、絶景を楽しみながら、オーガニック食材で作られたお料理を楽しむことができます。
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