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在庫残りわずか

サマーヒル リザーヴ バレル シラー 2013

カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
オーガニック
バイオダイナミック
4.2 VO

Summerhill Pyramid Winery - Reserve Barrel Syrah 2013

シラー85%に、メルロー10%、カベルネソーヴィニヨン5%をブレンド。ブラックベリー、ラズベリー、ブラックチェリー、白コショウにオークのニュアンスが絶妙に調和する、幅広い料理と好相性のワイン

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 サマーヒル ピラミッド ワイナリー
ヴィンテージ 2013
赤ワイン
品種 シラー85%, メルロー10%, カベルネ・ソーヴィニヨン5%
¥5,500

Summerhill Pyramid Winery - Reserve Barrel Syrah 2013

シラー85%に、メルロー10%、カベルネソーヴィニヨン5%をブレンド。ブラックベリー、ラズベリー、ブラックチェリー、白コショウにオークのニュアンスが絶妙に調和する、幅広い料理と好相性のワイン

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 サマーヒル ピラミッド ワイナリー
ヴィンテージ 2013
赤ワイン
品種 シラー85%, メルロー10%, カベルネ・ソーヴィニヨン5%
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 14%
商品コード B017R00213
UPC 779000129997
在庫 在庫残りわずか (2)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

シラー85%に、メルロー10%、カベルネソーヴィニヨン5%をブレンド。 ブラックベリー、ラズベリー、ブラックチェリー、白コショウにオークのニュアンスが絶妙に調和。 ミディアムボディ。爽やかな酸味と、しっかりしていつつ口当たりまろやかなタンニンが特徴。

ペアリング

BBQから地中海風のラム料理、四川風のスパイシーな料理から、ステーキやハンバーガー、鶏肉の煮込み、 野菜のグリルなど 幅広い料理と好相性。

プレス
4.2Vivino
生産情報

アペラシオン

BC VQA オカナガン ヴァレー

醸造

ニュートラルオーク樽で24か月間熟成。

生産者

生産者情報

サマーヒルは、オカナガン地方最大の都市、ケロウナに位置する人気ワイナリー。カナダ最大級のオーガニックワイナリーとして知られており、オーガニック栽培・バイオダイナミック農法を実践しています。

ここで造られたワインはすべて、ピラミッド型ワインカーヴで熟成されるのが一番の特徴。エジプトのピラミッドの黄金比の16分の1の大きさに作られ、東西南北の配置もピラミッドに倣ったというカーヴは慎重に温度管理されており、ワインの味わいをより向上させてくれるのだとか。

ワイナリーにはオカナガン湖を臨むビストロも併設されており、絶景を楽しみながら、オーガニック食材で作られたお料理を楽しむことができます。

カスタマーレビュー

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