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在庫残りわずか

リヴィエール デュ シェーヌ エラポルテロス NV (500ml)

カナダ, ケベック州
リヴィエール デュ シェーヌ エラポルテロス NV (500ml)

Riviere du Chene - Eraporteross NV (500ml)

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)で造られた酒精強化の赤ワイン。マレシャル・フォッシュというハイブリッド品種に、グレーンアルコールとメープルシロップを添加。メープルと熟した果実の芳醇なアロマがポートワインを連想させる、上品な甘さのデザートワイン

生産国 カナダ
ケベック州
産地 ケベック
生産者 リヴィエール デュ シェーヌ
ヴィンテージ NV
デザートワイン
品種 マレシャル・フォッシュ95%, ヴィダル・ブラン5%
¥4,400

Riviere du Chene - Eraporteross NV (500ml)

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)で造られた酒精強化の赤ワイン。マレシャル・フォッシュというハイブリッド品種に、グレーンアルコールとメープルシロップを添加。メープルと熟した果実の芳醇なアロマがポートワインを連想させる、上品な甘さのデザートワイン

生産国 カナダ
ケベック州
産地 ケベック
生産者 リヴィエール デュ シェーヌ
ヴィンテージ NV
デザートワイン
品種 マレシャル・フォッシュ95%, ヴィダル・ブラン5%
データ
コルク
容量 500ml
アルコール度数 16%
商品コード C002D001NV
UPC 827924036232
在庫 在庫残りわずか (3)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

琥珀色を秘めた深い赤。メープルと熟した果実があいまう複雑なアロマが、ポルトワインを連想させる。口当たりはクリーミーで、フレッシュな印象。カラメルやチョコレートの風味が口内に広がる。
提供推奨温度:14-15℃

評価
Coupe des Nations Quebec 2007 - 銀賞

ペアリング

チョコレートのデザート、ダークチョコレート、イチジク、ナッツ、ブルーチーズやチェダーチーズと好相性。

レビュー&評価

Coupe des Nations Quebec 2007 - 銀賞

生産情報

醸造

北緯45度線にほど近い、ロウワー・ローレンシャンの中心に位置する畑で栽培したブドウを使用。
上質な実だけを厳選して選果の後、マセラシオン(果皮浸漬)は無しですぐにプレス。発酵期間中、一部の果汁にグレーンアルコールを加えて発酵を停止させることで、一定の糖度を保ったワインに。ステンレスタンクで1年間熟成の後、仕上げにダーク・メープルシロップを添加して甘さを風味を追加するとともに、アルコール度数が16%になるまでグレーンアルコールを添加。

生産本数

4896
生産者

生産者情報

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)に位置。1998年にDaniel Lalandeが設立した、家族経営の醸造元。 現在、20ヘクタールの畑を有し、フロンテナック・グリ、ヴィダル、ヴァンダル・クリシェ、マレシャル・フォーシュなどのハイブリッド品種を中心に栽培。年間11,500ケースのワインを生産しており、ケベック産ワイン業界を牽引するリーダーとして知られています。ケベックの伝統、気候、土壌を活かした「真のケベックワイン」を造り出すことを信条としています。

カスタマーレビュー

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