リヴィエール デュ シェーヌ モンド レ ビュル 2018
Riviere du Chene - Monde Les Bulles 2018
ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ケベック州 |
| 産地 | ケベック |
| 生産者 | リヴィエール デュ シェーヌ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 色 | スパークリングワイン |
| 品種 | ヴァンダル・クリシェ97.5%, ヴィダル・ブラン2.5% |
Riviere du Chene - Monde Les Bulles 2018
ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ケベック州 |
| 産地 | ケベック |
| 生産者 | リヴィエール デュ シェーヌ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 色 | スパークリングワイン |
| 品種 | ヴァンダル・クリシェ97.5%, ヴィダル・ブラン2.5% |
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 商品コード | C002S00118 |
| UPC | NA |
| 在庫 | 在庫残りわずか (3) |
ティスティング・ノート
明るくクリアな色調で、グラスの中でキラキラ輝く。 レイトハーベスト（遅摘みワイン）を連想させる非常にアロマティックなワインで、ライチなどの白い果実や白い花の香りが立ち昇る。 味わいはやや辛口。口当たりまろやかで、きめ細かく繊細な泡が絶え間なく湧き上がる。 余韻は長く、非常に薫り高い。早飲みに適したワイン。
推奨提供温度： 8‐10℃
ペアリング
カナッペを片手に食前酒として楽しんだり、フルーツベースのデザートのお供におススメ。
醸造
北緯45度線にほど近い、ロウワー・ローレンシャンの中心に位置する畑で栽培したブドウを使用し、 トラディショナル方式で醸造したスパークリングワイン。 ステンレスタンク内で1次発酵の後、瓶内2次発酵。最低9-12か月間熟成させることで、きめ細かい泡と複雑な香りのワインに。 手作業でデゴルジュマン（澱抜き）を実施後、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成。
生産者情報
ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）に位置。1998年にDaniel Lalandeが設立した、家族経営の醸造元。 現在、20ヘクタールの畑を有し、フロンテナック・グリ、ヴィダル、ヴァンダル・クリシェ、マレシャル・フォーシュなどのハイブリッド品種を中心に栽培。年間11,500ケースのワインを生産しており、ケベック産ワイン業界を牽引するリーダーとして知られています。ケベックの伝統、気候、土壌を活かした「真のケベックワイン」を造り出すことを信条としています。
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ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン
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ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン
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ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン
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ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン
Riviere du Chene - Monde Les Bulles 2018
ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン
Riviere du Chene - Monde Les Bulles 2018
ケベック州 サン=テュスタシュ（モントリオール北西）にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン