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在庫残りわずか

リヴィエール デュ シェーヌ モンド レ ビュル 2018

カナダ, ケベック州
リヴィエール デュ シェーヌ モンド レ ビュル 2018

Riviere du Chene - Monde Les Bulles 2018

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン

生産国 カナダ
ケベック州
産地 ケベック
生産者 リヴィエール デュ シェーヌ
ヴィンテージ 2018
スパークリングワイン
品種 ヴァンダル・クリシェ97.5%, ヴィダル・ブラン2.5%
¥6,050

Riviere du Chene - Monde Les Bulles 2018

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)にある醸造元。ヴァンダル・クリシェ というハイブリッド品種で醸造し、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成された、贅沢なスパークリングワイン

生産国 カナダ
ケベック州
産地 ケベック
生産者 リヴィエール デュ シェーヌ
ヴィンテージ 2018
スパークリングワイン
品種 ヴァンダル・クリシェ97.5%, ヴィダル・ブラン2.5%
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
商品コード C002S00118
UPC NA
在庫 在庫残りわずか (9)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

明るくクリアな色調で、グラスの中でキラキラ輝く。 レイトハーベスト(遅摘みワイン)を連想させる非常にアロマティックなワインで、ライチなどの白い果実や白い花の香りが立ち昇る。 味わいはやや辛口。口当たりまろやかで、きめ細かく繊細な泡が絶え間なく湧き上がる。 余韻は長く、非常に薫り高い。早飲みに適したワイン。

推奨提供温度: 8‐10℃ 

ペアリング

カナッペを片手に食前酒として楽しんだり、フルーツベースのデザートのお供におススメ。

生産情報

醸造

北緯45度線にほど近い、ロウワー・ローレンシャンの中心に位置する畑で栽培したブドウを使用し、 トラディショナル方式で醸造したスパークリングワイン。 ステンレスタンク内で1次発酵の後、瓶内2次発酵。最低9-12か月間熟成させることで、きめ細かい泡と複雑な香りのワインに。 手作業でデゴルジュマン(澱抜き)を実施後、ドサージュに高級アイスワインを添加して完成。

生産者

生産者情報

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)に位置。1998年にDaniel Lalandeが設立した、家族経営の醸造元。 現在、20ヘクタールの畑を有し、フロンテナック・グリ、ヴィダル、ヴァンダル・クリシェ、マレシャル・フォーシュなどのハイブリッド品種を中心に栽培。年間11,500ケースのワインを生産しており、ケベック産ワイン業界を牽引するリーダーとして知られています。ケベックの伝統、気候、土壌を活かした「真のケベックワイン」を造り出すことを信条としています。

カスタマーレビュー

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