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クロッソン チェース チャーチサイド シャルドネ 2017

カナダ, オンタリオ州
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クロッソン チェース チャーチサイド シャルドネ 2017

Closson Chase Vineyards - Churchside Chardonnay 2017

ジャンシス・ロビンソン氏をはじめ多くの批評家からの称賛を得ているクロッソン・チェース。チャーチサイドは、プリンスエドワードカウンティの単一畑産シャルドネです

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 プリンス・エドワード・カウンティ
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2017
白ワイン
品種 シャルドネ
¥5,830

Closson Chase Vineyards - Churchside Chardonnay 2017

ジャンシス・ロビンソン氏をはじめ多くの批評家からの称賛を得ているクロッソン・チェース。チャーチサイドは、プリンスエドワードカウンティの単一畑産シャルドネです

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 プリンス・エドワード・カウンティ
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2017
白ワイン
品種 シャルドネ
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 13.3%
商品コード A010W00817
UPC 180756000797
在庫 在庫あり (14)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ピーチや熟したリンゴのアロマが、グラスから爆発するように立ち昇る。バックにはミネラルやレモンカスタードのニュアンスも感じられる。口内では白コショウやスパイスの風味が、熟した果実味や花の味わいへと移行。キレイなミネラル味と、リッチなカスタードの風味が、完璧な酸味とあいまって、味わいのバランスが素晴らしい。フィニッシュは焦点の定まった味わいで、長時間持続する。

ペアリング

カレイやホタテなどの魚介類や、チキンやポークなどの白身肉のグリルと合わせて。

プレス
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レビュー&評価

デヴィッド・ローラソン氏 - 93 pts
力強く複雑な味わいで、生気に満ちたシャルドネ。桃のオーブン焼やレモンワックス、ピスタチオ、泥炭の煙、杉のスパイスがあいまう、芳醇で非常に複雑なアロマ。フルボディであるが、カウンティ産ならではの酸味とミネラル味があり、硬く無駄のない印象に仕上がっている。味わいのフォーカスと持続性が素晴らしい。非常に印象的なワインで、パワー全開でありつつ注意深く考え抜かれて造られたワイン。

ナショナル・ワイン・アワーズ・オブ・カナダ - 金賞

生産情報

アペラシオン

VQA プリンス エドワード カウンティ

醸造

フレンチオーク樽で熟成(新樽率20%)

生産本数

2100
生産者

生産者情報

クロッソン チェース ヴィンヤーズは、プリンスエドワード・カウンティ地方のワイン産業の黎明期から、先陣として産業を支援してきたワイナリー。1999年に生産を開始して以来、世界最高レベルのワインに匹敵するような品質重視のワイン造りを目指し、尽力しています。
南向きの30エーカーの畑は、石灰岩豊かな土壌。ブルゴーニュ品種のシャルドネやピノノワールを高密度に植樹し、ローイールドで栽培。フランス流の醸造法を実践し、100%フレンチオークを使用して樽熟成しています。

メディア掲載
雑誌『Madame FIGARO』で、クロッソン チェース ヴィンヤーズが紹介されました!

カスタマーレビュー

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