ペインテッド ロック メルロー 2013

ティスティング・ノート

バニラやスパイス、熟したベリー、ブラックプラムのアロマが立ち上る。 口内にはブラックベリーやモカの味わいが広がり、フレンチオーク由来の風味や、鮮やかな酸味とのバランスが素晴らしい。 非常にバランスが良く、優れたストラクチャーを有するワイン。

アンソニー・ギスモンディ氏 - 91pts
オカナガン産のメルロー数種と比較して、このメルローは非常に良い出来。素晴らしいテクスチャーがこのワインの魅力。加えて、ブラックフルーツの味わいに、スパイスやコクのある風味があいまって美味。前ヴィンテージと比べてオークの影響が控えめなのが、このワインを飲みやすくより楽しめるものにしている。レアステーキのチミチュリソース添えに合わせたい。すぐ飲んでも良いが、5年以上熟成させると更なる向上が期待できる。（2016年6月試飲）

ナタリー・マクリーン氏 - 91pts
コクがあり濃厚で、芳醇な味わい。まだ硬さがあるが、熟成させることでスムーズなるだろう。注目に値する、重めのメルロー。ラム肉のグリルと合わせて。一押しでおススメの1本。

アペラシオン

BC VQA オカナガン ヴァレー

栽培

• 品種： メルロー100%
• クローン： 181, 347
• 台木： RIPARIA & 3309

醸造

自社畑の3つの区画で栽培されたメルローを、2013年10月17日に収穫。 区画別に収穫の後、少量のロットに分けて、果皮を4日間低温浸漬。 その後、タンク内で1日2回液循環（ポンプオーバー）しながら、21日間果皮に浸したまま発酵。 18か月間熟成（新樽率30%）の後、無濾過で瓶詰。