サウスブルック ランドリー ヴィンヤード ガメイ 2018

ティスティング・ノート

フレッシュで魅力的、クリーンな味わいのガメイ。ルビー色の色調。クランベリーやイチゴ、ココアニブのアロマ。芳醇なレッドチェリーに、ほんのりフレッシュハーブの風味があいまう、辛口の味わい。鶏肉や豚肉、土の風味のある根菜料理と合わせたい。 

リック・ヴァンシクル氏 - 91 pts (winesinniagara.com)
天然酵母で発酵の後、12か月間ニュートラルのフレンチオーク樽で熟成。 ラズベリー、ストロベリー、プラムのピュアで持続性のある魅力的なアロマ。 なめらかでのどごしが良く、ジューシーな赤いベリーの果実味あふれる味わい。フィニッシュにはピリッとした酸味が感じられる。

サラ・ダマト氏 - 90 pts (WineAline)
フレッシュで魅力的、クリーンなアロマ。ジューシーで、ムスクとコショウのニュアンスがほんのり感じられる。タンニンは非常にきめ細かく、レッドフルーツの果実味にあふれる、活力ある味わい。生き生きとして、期待より複雑な味わい。今すぐ飲んでも楽しめる。

アペラシオン

VQA ヴァインマウントリッジ

栽培

ランドリー・ヴィンヤードで栽培された果実を使用した単一畑産ガメイノワール。ランドリー・ヴィンヤードは、ナイアガラ地方で高い評価を受けている栽培家ヘザー・ランドリー氏の畑で、オーガニック認証済。

醸造

40%は破砕・除梗、60％は全房プレスの後、天然酵母で発酵。 マセラシオンは21日間。フレンチオークのニュートラル樽で8.5か月間熟成の後、瓶詰。

生産本数