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サウスブルック ランドリー ヴィンヤード ガメイ 2018

カナダ, オンタリオ州
90 WA
91 NW
サウスブルック ランドリー ヴィンヤード ガメイ 2018

Southbrook Vineyards - Laundry Vineyard Gamay 2018

ナイアガラ地方を代表するオーガニック認証の畑、ランドリー・ヴィンヤードの単一畑産ガメイ。この畑は非常に優美なワインを生み出すのが特徴

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 サウスブルック ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2018
赤ワイン
品種 ガメイノワール
¥4,180

Southbrook Vineyards - Laundry Vineyard Gamay 2018

ナイアガラ地方を代表するオーガニック認証の畑、ランドリー・ヴィンヤードの単一畑産ガメイ。この畑は非常に優美なワインを生み出すのが特徴

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 サウスブルック ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2018
赤ワイン
品種 ガメイノワール
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 12.3%
商品コード A026R00318
UPC 621605372165
在庫 在庫あり (150)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

フレッシュで魅力的、クリーンな味わいのガメイ。ルビー色の色調。クランベリーやイチゴ、ココアニブのアロマ。芳醇なレッドチェリーに、ほんのりフレッシュハーブの風味があいまう、辛口の味わい。鶏肉や豚肉、土の風味のある根菜料理と合わせたい。 

プレス
90WineAlign
91Wines In Niagara
レビュー&評価

リック・ヴァンシクル氏 - 91 pts (winesinniagara.com)
天然酵母で発酵の後、12か月間ニュートラルのフレンチオーク樽で熟成。 ラズベリー、ストロベリー、プラムのピュアで持続性のある魅力的なアロマ。 なめらかでのどごしが良く、ジューシーな赤いベリーの果実味あふれる味わい。フィニッシュにはピリッとした酸味が感じられる。

サラ・ダマト氏 - 90 pts (WineAline)
フレッシュで魅力的、クリーンなアロマ。ジューシーで、ムスクとコショウのニュアンスがほんのり感じられる。タンニンは非常にきめ細かく、レッドフルーツの果実味にあふれる、活力ある味わい。生き生きとして、期待より複雑な味わい。今すぐ飲んでも楽しめる。

生産情報

アペラシオン

VQA ヴァインマウントリッジ

栽培

ランドリー・ヴィンヤードで栽培された果実を使用した単一畑産ガメイノワール。ランドリー・ヴィンヤードは、ナイアガラ地方で高い評価を受けている栽培家ヘザー・ランドリー氏の畑で、オーガニック認証済。

醸造

40%は破砕・除梗、60%は全房プレスの後、天然酵母で発酵。 マセラシオンは21日間。フレンチオークのニュートラル樽で8.5か月間熟成の後、瓶詰。

生産本数

5568
生産者

生産者情報

サウスブルックは、ビル・レデルマイヤー氏が創業したワイナリー。ワインと故郷の地、地元産のあらゆるものをこよなく愛するビル氏は、ナイアガラ半島の150エーカーの土地に拠点を構え、オーガニック農法・ビオディナミ農法でワインを醸造しています。

2005年にナイアガラ・オン・ザ・レイクに最初の畑を購入して以来、一貫してサステイナブル栽培に注力しており、2008年には、畑と醸造施設のオーガニック認証とビオディナミ認証の両方を有するカナダ初のワイナリーとなりました。カナダ・プロサート(Pro-Cert)有機認証システムによるオーガニック認証と、世界の有機認証の中で最も厳格といわれるデメター(Demeter)によるビオディナミ認証を有しています。また、グリーンビルディング認証システムであるLEEDのゴールドレベルに認定された初のワイナリーであるとともに、建築デザインの優秀賞受賞やカナダ鉄骨建築協会よるグリーンビルディングにおける表彰など、環境に優しい建築デザインの面からも多数の称賛を得ています。

サウスブルックは、土地との調和を保つために全力を尽くすことを信条としています。 ビオディナミ農法・オーガニック栽培はその目的を実践するためのもので、カベルネソーヴィニヨンやカベルネフラン、ボルドー品種のブレンドワイン、シャルドネをはじめとして、長期熟成に値するワインが造られています。

カスタマーレビュー

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