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在庫残りわずか

ヘンリクソン ピノノワール ドゥ イヴェール 2015

カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
ヘンリクソン ピノノワール ドゥ イヴェール 2015

Henricsson Vineyard - Pinot Noir Deux Hivers 2015

「2015 ピノノワール」と同じワインであるが、こちらは樽内熟成が20か月間。芳醇でまろやか、エレガントで落ち着いた味わいは、よりオールドワールドに近いスタイル

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 ヘンリクソン ヴィンヤード
ヴィンテージ 2015
赤ワイン
品種 ピノ・ノワール
¥11,550

Henricsson Vineyard - Pinot Noir Deux Hivers 2015

「2015 ピノノワール」と同じワインであるが、こちらは樽内熟成が20か月間。芳醇でまろやか、エレガントで落ち着いた味わいは、よりオールドワールドに近いスタイル

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 ヘンリクソン ヴィンヤード
ヴィンテージ 2015
赤ワイン
品種 ピノ・ノワール
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 14.3%
商品コード B021R00315
UPC 834506100014
在庫 在庫残りわずか (2)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

「2015 ピノノワール」と同じワインであるが、こちらは樽内熟成が20か月間。 芳醇でまろやか、エレガントで落ち着いた味わいは、よりオールドワールドに近いスタイル。

クリアなガーネット色。ブラックフルーツのアロマが前面に現れ、バニラ、オーク、レザー、杉のニュアンスが合いまう魅力的な香り。同様の味わいが口内に広がり、味わいの力強さがフィニッシュまで持続する。余韻は長い。

最低10年ほど熟成させることで更なる味わいの向上が期待できる。
今すぐ飲むなら1時間ほどデキャンターにおいてから楽しみたい。
アルコール14.3%。

フォックストロット・ヴィンヤーズのピノノワールのファンの方にはおなじみの、ヘンリクソン・ヴィンヤード。以前はフォックストロットに果実を提供されていたが、今は自社で醸造を実施している。 この地のテロワールが、異なる醸造家によってどのように表現されるかを味わうのに最適なワイン。

生産情報

醸造

  • 樹齢: 26 年
  • 標高: 455-505 m
  • 収穫日: 2015年9月21-22日
  • 発酵: 天然酵母発酵、フル・マロラクティック発酵 (自然発生)
  • 樽熟成:フレンチオーク樽で20か月間
  • 生産量: 130 ケース(1560本)
  • 瓶詰: 2017年7月20日、無清澄、無濾過

生産本数

1560
生産者

生産者情報

「ヘンリクソンのシャルドネとピノノワールは、30年に渡るワインキャリアの中で、最も素晴らしいBC産ワインだ」

 ~ ジョン・クリリデス氏(バンクーバーのワイン専門店『マーカス・ワイン・セラーズ』オーナーのコメント)

ヘンリクソン・ヴィンヤードは、カナダ・ブリティッシュコロンビア州オカナガン地方のナラマタ・ベンチにある、家族経営のブティックワイナリー。非常に限られた生産量ながら、ナラマタという銘醸地のテロワールを真に表現するワインとして、カナダの地元ワインプロフェッショナルから高い評価を得ています。

醸造は全て手作業で丁寧に行われることから、2015年ヴィンテージは年間300ケース、2016年は500ケースという、非常に小規模な醸造元。ブルゴーニュの伝統的な醸造法に忠実に造られるワインは、ピュアな果実味とバックボーンとなる酸味のバランスが秀逸。エレガントでありつつ活力も秘めた、洗練された極上の味わい。ワインは全て天然酵母発酵。酸化防止剤は最小限のみ添加で醸造されます。

カスタマーレビュー

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