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ノーマンハーディ シャルドネ アンフィルタード 2016(ナイアガラ産)

カナダ, オンタリオ州
94 JR
91 JR
ノーマンハーディ シャルドネ アンフィルタード 2016(ナイアガラ産)

Norman Hardie Winery & Vineyard - Chardonnay Unfiltered 2016 (Niagara)

カナダ最高峰のシャルドネの醸造家、ノーマン・ハーディのナイアガラ産シャルドネが入荷しました!毎ヴィンテージすぐに完売する逸品。シャルドネ好きな方、お見逃しなく!

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 ノーマンハーディ ワイナリー&ヴィンヤード
ヴィンテージ 2016
白ワイン
品種 シャルドネ
¥5,940

Norman Hardie Winery & Vineyard - Chardonnay Unfiltered 2016 (Niagara)

カナダ最高峰のシャルドネの醸造家、ノーマン・ハーディのナイアガラ産シャルドネが入荷しました!毎ヴィンテージすぐに完売する逸品。シャルドネ好きな方、お見逃しなく!

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 ノーマンハーディ ワイナリー&ヴィンヤード
ヴィンテージ 2016
白ワイン
品種 シャルドネ
データ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 12.6%
商品コード A002W00116
UPC 837654599525
在庫 在庫あり (98)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

柑橘フルーツのフレッシュな香りから、バニラメレンゲのニュアンスへと移行する。ミネラル分豊富な土壌由来の塩味を感じるコクのある味わいと、暖かいヴィンテージを反映した熟した果実の味わいのバランスが完璧に取れている。クリーミーであると同時に無駄のない、魅力的な味わい。余韻は長く、口内をさっぱりさせる酸味が持続する。

プレス
94Jancis Robinson
91Jancis Robinson
レビュー&評価

リチャード・ヘミング氏(MW/マスター・オブ・ワイン)- 16.5/20 Jancis Robinson
クリーミーでミーリィ、コクのあるスタイルで、乾燥した草のような味わいに、焼きリンゴとシナモンスパイスがあいまう。噛みしめるような、しっかりした質感。

生産情報

アペラシオン

VQA ナイアガラ ペニンシュラ

醸造

ナイアガラのビームズヴィル・ベンチにある複数の畑で収穫したブドウを使用。やさしく全房プレスした果実を水平型ステンレススティールタンクに移し、天然酵母で発酵。 発酵途中で果汁を500Lフレンチオーク樽に移し、完全発酵。約30%が新樽、残りは2~4年樽。春に自然発生したマロラクティック発酵を経て、無清澄、無濾過、必要最小限の亜硫酸塩添加で瓶詰。

生産者

生産者情報

“プリンスエドワード・カウンティの天才ワインメーカー”とも呼ばれる、ノーマン・ハーディ氏が経営するワイナリー。特に評価の高いシャルドネやピノノワールをはじめ、上質なカベルネフラン、ピノグリ、リースリング等を造ることで知られています。

近年、国際的にますます注目を集めており、特に「カウンティ・シャルドネ」(プリンスエドワード・カウンティ産シャルドネ)の2008年ヴィンテージが、ワインスペクテーター誌上で、マット・クレイマー氏の「今年のベストワイン(My Wines of the Year)」3本のうちの1本に選ばれたほか、2010年ヴィンテージが、イギリスのワイン専門誌「The World of Fine Wine」誌によって、カリフォルニア等の早々たる造り手達を抑え、北米大陸No.1のシャルドネに選ばれたりと、高い評価を獲得しています。

ピノノワールにおいても、「キュヴェ・エル ピノノワール」2009が、ブルゴーニュのグラン・クリュとのブラインドテイスティングにおいて、より多くのワイン専門家によって支持されたことをはじめ、高評価を得ています。

もともとフォーシーズンズにてソムリエをしていたノーマン・ハーディ氏のワイン造りは、ブルゴーニュスタイル。 ブルゴーニュ地方ディジョンの一流の醸造家の元で修行をした後、南アフリカやニュージーランド等で、ピノノワールやシャルドネ造りの修業しつつ、彼のワイン造りに最も適した場所を探し求めた結果、ブルゴーニュに最も近いと判断した粘土質・石灰岩土壌のカナダのプリンスエドワード・カウンティに移住、小規模かつ非常に効率良く質の高いワイン造りができる、理想的なワイナリーを立ち上げました。

ハーディ氏のワインは、2004年に初ヴィンテージを出荷するとすぐにカナダ国内外で高い評価を得るようになり、ジャンシス・ロビンソン氏編集のオックスフォード・ワイン百科事典にも掲載されている他、カナダをはじめ香港、ニューヨーク、東京の高級レストランやホテル、ワイン専門店で取り扱われています。

カスタマーレビュー

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