レッドストーン ガメイノワール 2019
Redstone Winery ‐ Gamay Noir 2019
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンのガメイノワール。果実味あふれる味わいの中に、土壌やスパイスのコクのある風味があいまう、ジューシーで生き生きとした味わい。幅広いお料理と好相性。少し冷やしてお楽しみください！
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| 生産者 | レッドストーン ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | ガメイノワール |
Redstone Winery ‐ Gamay Noir 2019
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンのガメイノワール。果実味あふれる味わいの中に、土壌やスパイスのコクのある風味があいまう、ジューシーで生き生きとした味わい。幅広いお料理と好相性。少し冷やしてお楽しみください！
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| 生産者 | レッドストーン ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | ガメイノワール |
| 栓 | スクリューキャップ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| 商品コード | A021R00519 |
| UPC | 628341550369 |
| 在庫 | 在庫あり (4) |
| タグ |
ティスティング・ノート
淡い色調。チェリー、プラム、クランベリーのアロマに、スパイスのニュアンスがあいまう。 ブラックチェリーやラズベリーの味わいを中心に、カシスやスパイスのニュアンスがあいまう。ジューシーなフィニッシュには、土壌のようなコクのある風味が現れる。 ジューシーで活き活きとした味わい。ゴクゴク飲めてしまうガメイ。
ヴィック・ハラディーン氏 - 92 pts
グリルした香草、ミックススパイス、ダークベリーの果実の魅力的なアロマが嗅覚を刺激する。 エキゾチックなスパイスやザクロのバランスの取れた味わいに、サクサクしたチェリーパイのレーザーのような風味があいまって、キレのある爽やかなフィニッシュへと移行していく。 幅広い料理と好相性で、タコスやハンバーガー、チキンウイングと合わせたい。
アペラシオン
VQA リンカーン レイクショア
醸造
フレンチオーク樽で6か月間熟成。
生産者情報
「レッドストーン ワイナリー（Redstone Winery）」は、2015年5月にオープンした、トーズ ワイナリー（Tawse Winery）の姉妹ワイナリー。トーズ ワイナリーのオーナーで、ブルゴーニュでも2つの醸造元を所有するモレー・トーズ（Moray Tawse）氏が、ナイアガラのリンカーンレイクショアにあるトーズとは異なるテロワールに目をつけ、2009年に38エーカーのブドウ畑を取得したことがはじまり。赤土で大きな石を多く含む土壌から、「レッドストーン」と名付けました。 トーズのワインメーカーであるポール・ペンダー（Paul Pender）氏の指揮のもと、オーストラリア出身で、2006年からトーズの醸造チームに参加したルネ・ヴァン・イード（Rene Van Ede）氏が醸造を担当。まだ開業2年目にもかかわらず、2017年のカナダ最優秀ワイナリー（Winery Of The Year）に選出されるという快挙を成し遂げ、今カナダで最も注目のワイナリーとして人気を集めています。 レッドストーンは、トーズと同様、優れたワイン造りのために妥協しない醸造が信条。自社畑はオーガニック・バイオダイナミック（ビオデナミ）農法を実践し、メルローやカベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを栽培しています。
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Redstone Winery ‐ Gamay Noir 2019
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