レッドストーン ガメイノワール 2019
Redstone Winery ‐ Gamay Noir 2019
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー(Winery of the Year)】受賞!レッドストーンのガメイノワール。果実味あふれる味わいの中に、土壌やスパイスのコクのある風味があいまう、ジューシーで生き生きとした味わい。幅広いお料理と好相性。少し冷やしてお楽しみください!
生産国 | カナダ |
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州 | オンタリオ州 |
産地 | ナイアガラ半島 |
生産者 | レッドストーン ワイナリー |
ヴィンテージ | 2019 |
色 | 赤ワイン |
品種 | ガメイノワール |
Redstone Winery ‐ Gamay Noir 2019
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー(Winery of the Year)】受賞!レッドストーンのガメイノワール。果実味あふれる味わいの中に、土壌やスパイスのコクのある風味があいまう、ジューシーで生き生きとした味わい。幅広いお料理と好相性。少し冷やしてお楽しみください!
生産国 | カナダ |
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州 | オンタリオ州 |
産地 | ナイアガラ半島 |
生産者 | レッドストーン ワイナリー |
ヴィンテージ | 2019 |
色 | 赤ワイン |
品種 | ガメイノワール |
栓 | スクリューキャップ |
---|---|
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
商品コード | A021R00519 |
UPC | 628341550369 |
在庫 | 在庫あり (4) |
タグ |
ティスティング・ノート
淡い色調。チェリー、プラム、クランベリーのアロマに、スパイスのニュアンスがあいまう。 ブラックチェリーやラズベリーの味わいを中心に、カシスやスパイスのニュアンスがあいまう。ジューシーなフィニッシュには、土壌のようなコクのある風味が現れる。 ジューシーで活き活きとした味わい。ゴクゴク飲めてしまうガメイ。
ヴィック・ハラディーン氏 - 92 pts
グリルした香草、ミックススパイス、ダークベリーの果実の魅力的なアロマが嗅覚を刺激する。 エキゾチックなスパイスやザクロのバランスの取れた味わいに、サクサクしたチェリーパイのレーザーのような風味があいまって、キレのある爽やかなフィニッシュへと移行していく。 幅広い料理と好相性で、タコスやハンバーガー、チキンウイングと合わせたい。
アペラシオン
VQA リンカーン レイクショア
醸造
フレンチオーク樽で6か月間熟成。
生産者情報
「レッドストーン ワイナリー(Redstone Winery)」は、2015年5月にオープンした、トーズ ワイナリー(Tawse Winery)の姉妹ワイナリー。トーズ ワイナリーのオーナーで、ブルゴーニュでも2つの醸造元を所有するモレー・トーズ(Moray Tawse)氏が、ナイアガラのリンカーンレイクショアにあるトーズとは異なるテロワールに目をつけ、2009年に38エーカーのブドウ畑を取得したことがはじまり。赤土で大きな石を多く含む土壌から、「レッドストーン」と名付けました。 トーズのワインメーカーであるポール・ペンダー(Paul Pender)氏の指揮のもと、オーストラリア出身で、2006年からトーズの醸造チームに参加したルネ・ヴァン・イード(Rene Van Ede)氏が醸造を担当。まだ開業2年目にもかかわらず、2017年のカナダ最優秀ワイナリー(Winery Of The Year)に選出されるという快挙を成し遂げ、今カナダで最も注目のワイナリーとして人気を集めています。 レッドストーンは、トーズと同様、優れたワイン造りのために妥協しない醸造が信条。自社畑はオーガニック・バイオダイナミック(ビオデナミ)農法を実践し、メルローやカベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを栽培しています。
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