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レッドストーン ガメイ ノワール 2019

カナダ, オンタリオ州
レッドストーン ガメイ ノワール 2019

Redstone Winery ‐ Gamay Noir 2019

2017年の【カナダ最優秀ワイナリー(Winery of the Year)】受賞!レッドストーンのガメイノワール。果実味あふれる味わいの中に、土壌やスパイスのコクのある風味があいまう、ジューシーで生き生きとした味わい。幅広いお料理と好相性。少し冷やしてお楽しみください!

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 レッドストーン ワイナリー
ヴィンテージ 2019
赤ワイン
品種 ガメイノワール
¥2,970

Redstone Winery ‐ Gamay Noir 2019

2017年の【カナダ最優秀ワイナリー(Winery of the Year)】受賞!レッドストーンのガメイノワール。果実味あふれる味わいの中に、土壌やスパイスのコクのある風味があいまう、ジューシーで生き生きとした味わい。幅広いお料理と好相性。少し冷やしてお楽しみください!

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 レッドストーン ワイナリー
ヴィンテージ 2019
赤ワイン
品種 ガメイノワール
データ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 13%
商品コード A021R00519
UPC 628341550369
在庫 在庫あり (79)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

淡い色調。チェリー、プラム、クランベリーのアロマに、スパイスのニュアンスがあいまう。 ブラックチェリーやラズベリーの味わいを中心に、カシスやスパイスのニュアンスがあいまう。ジューシーなフィニッシュには、土壌のようなコクのある風味が現れる。 ジューシーで活き活きとした味わい。ゴクゴク飲めてしまうガメイ。

レビュー&評価

ヴィック・ハラディーン氏 - 92 pts
グリルした香草、ミックススパイス、ダークベリーの果実の魅力的なアロマが嗅覚を刺激する。 エキゾチックなスパイスやザクロのバランスの取れた味わいに、サクサクしたチェリーパイのレーザーのような風味があいまって、キレのある爽やかなフィニッシュへと移行していく。 幅広い料理と好相性で、タコスやハンバーガー、チキンウイングと合わせたい。

生産情報

アペラシオン

VQA リンカーン レイクショア

醸造

フレンチオーク樽で6か月間熟成。

生産者

生産者情報

「レッドストーン ワイナリー(Redstone Winery)」は、2015年5月にオープンした、トーズ ワイナリー(Tawse Winery)の姉妹ワイナリー。トーズ ワイナリーのオーナーで、ブルゴーニュでも2つの醸造元を所有するモレー・トーズ(Moray Tawse)氏が、ナイアガラのリンカーンレイクショアにあるトーズとは異なるテロワールに目をつけ、2009年に38エーカーのブドウ畑を取得したことがはじまり。赤土で大きな石を多く含む土壌から、「レッドストーン」と名付けました。 トーズのワインメーカーであるポール・ペンダー(Paul Pender)氏の指揮のもと、オーストラリア出身で、2006年からトーズの醸造チームに参加したルネ・ヴァン・イード(Rene Van Ede)氏が醸造を担当。まだ開業2年目にもかかわらず、2017年のカナダ最優秀ワイナリー(Winery Of The Year)に選出されるという快挙を成し遂げ、今カナダで最も注目のワイナリーとして人気を集めています。 レッドストーンは、トーズと同様、優れたワイン造りのために妥協しない醸造が信条。自社畑はオーガニック・バイオダイナミック(ビオデナミ)農法を実践し、メルローやカベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを栽培しています。

カスタマーレビュー

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