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ストラタス ワイルダス ロゼ 2019 (250ml缶)

カナダ, オンタリオ州
88 NW
ストラタス ワイルダス ロゼ 2019 (250ml缶)

Stratus Vineyards - Wildass Rose 2019 (250ml can)

レッドフルーツの果実味にすっきりとした酸とほんのりした甘さのバランスが秀逸なロゼ。初めの一口で感じられる以上に複雑な香りと味わいを有するものの、アウトドアでも気軽に楽しんでいただくのに最適な1本。250ml缶入りです!

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 ストラタス ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2019
ロゼ / オレンジワイン
品種 マルベック, カベルネ・ソーヴィニヨン, セミヨン, リースリング
¥1,210

Stratus Vineyards - Wildass Rose 2019 (250ml can)

レッドフルーツの果実味にすっきりとした酸とほんのりした甘さのバランスが秀逸なロゼ。初めの一口で感じられる以上に複雑な香りと味わいを有するものの、アウトドアでも気軽に楽しんでいただくのに最適な1本。250ml缶入りです!

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 ストラタス ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2019
ロゼ / オレンジワイン
品種 マルベック, カベルネ・ソーヴィニヨン, セミヨン, リースリング
データ
容量 250ml
アルコール度数 11.8%
商品コード A004PC0119
UPC 628116005506
在庫 在庫あり (39)
タグ  缶 (250ml)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ラズベリーを中心に、イチゴやジューシーなクランベリーのニュアンスがあいまうアロマ。杉の葉や粉っぽい石灰岩のニュアンスも感じられる。 ラズベリーの果実味が魅力的な、ややオフドライの味わいが、ワインに光沢感を与えている。 ミッドパレットからフィニッシュまで続く、素晴らしいレッドカラント・ドロップの味わいが心地よい。まさに多くの人を喜ばせてくれる1本。

プレス
88Wines In Niagara
レビュー&評価

リック・ヴァンシクル氏 - 88 pts
メルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、セミヨン、リースリングをブレンドしたロゼ。 野生のラズベリーやチェリーの砂糖漬けに、フローラルなアロマがあいまう。 口に含むと、レッドベリーの味わいに、柑橘フルーツのニュアンスがあいまう。ほんのり甘さを感じ、すっきりした酸味とのバランスが秀逸。大人のアウトドアのお供に便利な缶入り。

生産情報

アペラシオン

VQA ナイアガラ・オン・ザ・レイク

醸造

何年もの歳月を経て、我々の「ワイルダス」はついに新たな“家”を見つけた。 このヴィンテージも、多品種が使われた(メルロー、マルベック、カベルネソーヴィニヨン、セミヨン、リースリング)ブレンドであるが、別名「Mrアッサンブラージュ(ブレンド)」として知られる醸造家JLグロー氏は、全ての品種から最高の組み合わせを選び抜いて、少しだけオフドライのスタイルのロゼを造り上げた。 旨味のある風味豊かなロゼに十分なジューシーな酸味を有しつつ、イチゴやルバーブ、ラズベリーといった熟して活き活きとした果実味にもあふれるロゼ。 初めの一口で感じられる以上に複雑な香りと味わいを有するという、グロー氏のワインのスタイルをキープしつつ、アウトドアでも気軽に楽しんでいただくのに最適な1本に仕上がっている。

生産者

生産者情報

ストラタス ヴィンヤーズ(Stratus Vineyards)は、カナダ・オンタリオ州ナイアガラ地方のワイン産地の中心、ナイアガラ・オン・ザ・レイクに位置。サステイナブルな醸造施設を備え、世界で初めてLEED(グリーンビルディング)認証を受けたワイナリーで、また除草剤フリーでブドウを栽培、ふんだんに人手をかけたハイクオリティワインを生み出すことで知られています。

ワインメーカーのグロー氏は、ロワール渓谷出身のフランス人で、ボルドーとブルゴーニュでワイン造りをしていた醸造家。アサンブラージュ(ブレンド)を得意とし、個々の品種をブレンドすることによって生まれる相乗効果によって、より複雑なテロワールを表現します。また、単一品種のワインにおいても優れた成果を上げています。確かな実力で、過去オンタリオの年間最優秀ワインメーカーにも選出されました。

【ストラタスのワイン造りの特徴】

ストラタスの位置するエリアは、日照がよく、またナイアガラ川とオンタリオ湖の両方の影響を受け、ナイアガラ地方でも最も暖かい環境(マイクロクライメイト、微小気候)に属します。ローヌ北部と同程度、ボルドーより暖かい気候です。土壌は、水はけのよい砂利交じりの石灰岩質、粘土質のローム層が中心。ブドウの樹は、四半世紀より古いものがかなりの割合を占めます。

栽培・収穫
スコット・ヘンリー式の仕立てで、除草剤は不使用、徹底した低イールド(低収量)にて栽培。また収穫においても細心の注意を払い、手作業で摘んだ果実を、16名もの人手を使い2つのソートテーブルで注意深く分別。しっかり熟した風味豊かなブドウのみをワイン造りに使用することを徹底しています。

ワイナリー
世界で初めてLEED(グリーンビルディング)認証を受けたワイナリーで、驚異的に効率がよく、サステイナブル、かつフレキシブルな施設を備えます。限られた面積の中で、ポンプを使わずにワインを移動させることのできる、グラビティフロー(重力流)システムを有します。

カスタマーレビュー

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