ローズウッド レナソー ヴィンヤード カベルネフラン 2016
Rosewood Estates Winery - Renaceau Vineyard Cabernet Franc 2016
ローズウッドの単一畑産カベルネフラン。天然酵母で発酵。繊細さと力強さの両方を併せもつ、芳醇な味わいのフランです！
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| 生産者 | ローズウッド エステーツ ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | カベルネ・フラン |
Rosewood Estates Winery - Renaceau Vineyard Cabernet Franc 2016
ローズウッドの単一畑産カベルネフラン。天然酵母で発酵。繊細さと力強さの両方を併せもつ、芳醇な味わいのフランです！
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| 生産者 | ローズウッド エステーツ ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | カベルネ・フラン |
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14% |
| 商品コード | A016R01316 |
| UPC | 628318001412 |
| 在庫 | 在庫あり (34) |
ティスティング・ノート
層になった味わいの優れた骨格を有するカベルネフラン。ブラックチェリーやカラントの果実味に、フローラルのニュアンスがあいまう。ピュアで洗練な味わいが、ジューシーで力強さのあるフィニッシュへと移行する。
生産量: 3,096本
ジェイミー・グッド氏（イギリスを代表するワインジャーナリスト） - 93pts
ピノノワールのように、100％全房で醸造。とても上質でしなやか、粒感のある口当たり。ブラックチェリーやカラントの果実味が口内に広がる。ピュアであり洗練されたストラクチャー。フローラルのニュアンスもある。ジューシーで力強さのあるフィニッシュ。見事なワイン。
アペラシオン
VQA ビームスヴィル ベンチ
醸造
10月31日に手摘みで収穫した果実を丁寧に選果し、重力を用いてステンレス製タンクに移動。天然酵母で発酵。フリーラン果汁のみ取り出して、228Lのフレンチオーク樽へ移して18か月熟成(新樽率5％)。無清澄、無濾過で瓶詰。
生産本数
3096生産者情報
ローズウッド・エステーツ・ワイナリーは、カナダ・オンタリオ州ナイアガラに位置する家族経営の醸造元。ワインと自家製ハチミツを使ったミード（ハチミツ酒）の造り手として知られ、養蜂やミード醸造に関しては、約90年の歴史を有しています。
一家の長年の夢だったというワイナリーは、8年の準備期間を経て開業し、2008年に初ヴィンテージをリリース。養蜂はもちろんブドウ栽培も環境に配慮したサステイナブル農法を徹底して実践しているのが特徴。高品質のワインを造るためには一切妥協を許さず、最先端の醸造テクノロジーは積極的に活用しつつ、畑では1本1本の樹を丁寧に手作業で管理しています。現在の年間最大生産量は、8000ケース。
ローズウッドのワインはリリース直後から高い評価を得ており、英デカンターをはじめ世界の主要コンクールでの受賞歴を誇っています。
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