back

インカミップ ホワイト ムリーム 2019

カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
91 WA
91 WA
91 WA
インカミップ ホワイト ムリーム 2019

Nk'Mip Cellars - White Mer'r'iym 2019

ムリーム (Mer'r'ym)とは先住民の言葉で「結婚」を意味し、このブレンドワインのそれぞれの品種の完璧な融合から名づけられたもの。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドは、極上のバランスと質感、余韻の長さを追求した、エレガントな白ワインに仕上がっています。

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 インカミップ セラーズ
ヴィンテージ 2019
白ワイン
品種 ソーヴィニョン・ブラン, セミヨン
¥4,400

Nk'Mip Cellars - White Mer'r'iym 2019

ムリーム (Mer'r'ym)とは先住民の言葉で「結婚」を意味し、このブレンドワインのそれぞれの品種の完璧な融合から名づけられたもの。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドは、極上のバランスと質感、余韻の長さを追求した、エレガントな白ワインに仕上がっています。

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 インカミップ セラーズ
ヴィンテージ 2019
白ワイン
品種 ソーヴィニョン・ブラン, セミヨン
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 13%
商品コード B025W00119
UPC 063657037881
在庫 在庫あり (38)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

刈ったばかりの芝生や、軽いグーズベリーのほのかな香りに続いて、ピーチとトロピカルフルーツのアロマが広がる。酸味と甘味のバランスが取れた味わいは、トロピカルフルーツのややソフトな味わいから始まり、グレープフルーツのニュアンスときれいな酸味を有する、クリーンでドライなフィニッシュへと展開する。余韻は長時間持続する。

ペアリング

ホタテやジャンボエビなどの甲殻類や、ソフトチーズをのせたクラシックなフレンチ・バゲットなどに合わせたい。

保管方法

2025年頃までが飲み頃。

プレス
91WineAlign
91WineAlign
91WineAlign
レビュー&評価

マイケル・ゴーデル氏 (WineAlign) - 91 pts
ソノラ砂漠のようにドライで、適度な酸味があり、キラキラ輝いている。非常に肉厚な味わいでクリーミーに近い口当たり。下地にはミネラルがしっかりと含まれている。全体的に上質なブレンドワイン。2020年11月に試飲。

デヴィッド・ローラソン氏 (WineAlign) - 91 pts
ジュニパーやセージ、ラベンダー、上質な木のスパイスの芳醇なアロマ。中重でかなり直線的な印象。濃厚な味わいが、しっかりした酸味で引き立てられている。もう少し肉厚な味わいであってもよいかもしれないが、これはソーヴィニヨンのファンを興奮させる味わいだろう。余韻の長さは素晴らしい。2020年11月試飲

ジョン・スザボ氏, マスターソムリエ (WineAlign) - 91 pts
ボルドースタイルの古典的なソーヴィニヨンとセミヨンのブレンド。かすかに玉ねぎの香りを感じた後は、柑橘フルーツと花の魅力的な香りや、レモンやライム、甘いグリーンハーブのアロマが広がり、はっきりした樽の影響は感じられない。味わいのバランスは非常に良く、熟した酸と適度なアルコール、そして軽くて優しいグリップある。余韻は長時間持続。今すぐ飲んでも良いが、1~2年寝かせると更なる味わいの向上が期待できる。これはいいワインだ。2020年11月試飲。

生産情報

アペラシオン

BC VQA オカナガン ヴァレー

生産者

生産者情報

インカミップは、カナダで最も暑く乾燥した地域であるオソヨースに位置する醸造元。北米初の先住民が経営するワイナリーとして知られ、「オソヨース・バンド」と呼ばれる先住民自治体の500名を超えるメンバーの出資により運営されています。インカミップ(Nk'Mip)という名は、英語で「Bottomland(底地)」と訳される先住民の言葉で、インカミップが位置するオソヨース・インディアン居留地南端の地形に由来しています。

何世紀にも渡る歴史を有するオソヨース・インディアン居留地は、ソノラ砂漠の中にあり、悠久の時を経て形成された山々に囲まれ、鏡のように輝く湖が点在する美しい地域。北はオカナガン北部ヴァーノンから、南はアメリカ・ワシントン州北部のトナスケット、東はロック・クリークから西はプリンストンまでの約13,000ヘクタールに渡る広大な地域です。この地域にあるオソヨースや、ケレメオス、ペンティクトン、ケロウナといった地名は、先住民族の言語に由来したものです。

インカミップは国内外のワインコンクールで数々の受賞歴を誇る醸造元で、2016-17年度には、カナダの主要コンクール『インターヴィン・インターナショナル・ワイン・アワード』でカナダ最優秀ワイナリーに輝いた実力派ワイナリー。この度日本で初めてご紹介させていただけることを光栄に思いとともに、皆さまに味わっていただけることを楽しみにしています!

 

ジャスティン・ホール - ワインメーカー

先住民のバックグラウンドを持つジャスティンが、最初にインカミップの門をたたいたのは、高校卒業後。醸造設備の清掃などの裏方業務に従事しているうちに、文化をとらえてワインのボトルに表現するというアイデアに魅了されていきました。オカナガン・ユニバーシティ・カレッジの夜間課程で、ワイナリー・アシスタントとブドウ栽培プログラムを修了の後、大規模ワイナリーの多岐に渡る業務や、ワイン醸造プロセスにおける多くの役割と責任を経験するために、西オーストラリアに渡り、ガウンドレイ・ワイナリーで醸造に従事しました。ニュージーランドのリンカーン大学でワイン醸造学とブドウ栽培の修士課程を修了の後、インカミップに戻りアシスタントワインメーカーに就任。 2017年5月にはワインメーカーに昇進しました。先住民自治体オソヨース・インディアン・バンドのメンバーの一員として、数々の受賞歴を有するインカミップ セラーズのワイン造りに従事しています。

カスタマーレビュー

まだレビューがありません

こちらもお勧めです。