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インカミップ ワインメーカーズ ティア タロン 2018

カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
90 GOW
90 WA
90 WA
インカミップ ワインメーカーズ ティア タロン 2018

Nk'Mip Cellars - Winemakers Tier Talon 2018

神話のサンダーバードにちなんで名付けられたタロンは、ラズベリーやブルーベリー、アニス、ペッパーの香りと味わいを中心に、ほのかなチョコレートのニュアンスも感じられる芳醇なワイン。自信をもっておススメの1本!

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 インカミップ セラーズ
ヴィンテージ 2018
赤ワイン
品種 シラー 40%, マルベック 23%, カベルネ・ソーヴィニヨン 22%, メルロー 10%, ピノ・ノワール 5%
¥4,730

Nk'Mip Cellars - Winemakers Tier Talon 2018

神話のサンダーバードにちなんで名付けられたタロンは、ラズベリーやブルーベリー、アニス、ペッパーの香りと味わいを中心に、ほのかなチョコレートのニュアンスも感じられる芳醇なワイン。自信をもっておススメの1本!

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 インカミップ セラーズ
ヴィンテージ 2018
赤ワイン
品種 シラー 40%, マルベック 23%, カベルネ・ソーヴィニヨン 22%, メルロー 10%, ピノ・ノワール 5%
データ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 14,5%
商品コード B025R00218
UPC 836909004265
在庫 売り切れ (0)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ラズベリーやブルーベリー、アニス、ペッパーの香りと味わいを中心に、ほのかなチョコレートのニュアンスも感じられる。ジェイミー一押しの1本!

ペアリング

牛肉やキノコを使ったパスタ、子羊のグリル、シンプルなTボーンステーキなど、ボリュームのある料理がよく合う。アーティチョークのつぼみとパルメザンクリームのフジッリ、子羊のロースト、様々なグリル肉などと合わせたい。

保管方法

2028年ごろまでが飲み頃。

プレス
90Gismondionwine
90WineAlign
90WineAlign
レビュー&評価

アンソニー・ギスモンディ氏 (Gismondionwine) - 90 pts
アタックから芳醇な味わいで、コショウやジューシーな黒い果実味がフィニッシュまで持続。魅惑的に丸みを帯びた構造であるが、程よい酸味によってフレッシュさが保たれ、バランスが取れた味わいに仕上がっている。コストパフォーマンスが素晴らしい。

サラ・ダマト氏 (WineAlign) - 90 pts
丁寧に造られた、層になった味わいの芳醇なワイン。タンニンは熟しているが口いっぱいに広がり、酸味は新鮮さとバランスを与えるのにちょうどよい。樽は非常によく調和しており、アルコールはほんの少し温かみを感じる。黒や紫の果実の味わいが豊かな、フルボディの赤。この上ない喜びと満足感を与えてくれる1本。価格も手頃。2020年11月に試飲。

デヴィッド・ローラソン氏 (WineAlign) - 90 pts
深みのある色調。なめらかで濃厚、ソフトな口当たりで、カナダ産ワインの中では最もカリフォルニアに近いといえるスタイル。非常に熟したブラックベリーやブルーベリー、スミレ、バニリンのアロマに、オーク由来のスパイスもしっかり感じられる。フルボディで、光沢のあるスムーズな口当たり。砂のようなタンニンに、温かみのあるアルコール、余韻は非常に長く持続する。2020年10月試飲

生産情報

アペラシオン

BC VQA オカナガン ヴァレー

ヴィンテージ・ノート

白ワインの収穫は、インカミップでは最も早い9月1日に開始。赤ワインは、天候を見ながら10月3日まで待って収穫。最高の区画は10月13日から11月3日にかけて実施。

醸造

ロット別に醸造の後、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を用いて18ヶ月間熟成。

生産者

生産者情報

インカミップは、カナダで最も暑く乾燥した地域であるオソヨースに位置する醸造元。北米初の先住民が経営するワイナリーとして知られ、「オソヨース・バンド」と呼ばれる先住民自治体の500名を超えるメンバーの出資により運営されています。インカミップ(Nk'Mip)という名は、英語で「Bottomland(底地)」と訳される先住民の言葉で、インカミップが位置するオソヨース・インディアン居留地南端の地形に由来しています。

何世紀にも渡る歴史を有するオソヨース・インディアン居留地は、ソノラ砂漠の中にあり、悠久の時を経て形成された山々に囲まれ、鏡のように輝く湖が点在する美しい地域。北はオカナガン北部ヴァーノンから、南はアメリカ・ワシントン州北部のトナスケット、東はロック・クリークから西はプリンストンまでの約13,000ヘクタールに渡る広大な地域です。この地域にあるオソヨースや、ケレメオス、ペンティクトン、ケロウナといった地名は、先住民族の言語に由来したものです。

インカミップは国内外のワインコンクールで数々の受賞歴を誇る醸造元で、2016-17年度には、カナダの主要コンクール『インターヴィン・インターナショナル・ワイン・アワード』でカナダ最優秀ワイナリーに輝いた実力派ワイナリー。この度日本で初めてご紹介させていただけることを光栄に思いとともに、皆さまに味わっていただけることを楽しみにしています!

 

ジャスティン・ホール - ワインメーカー

先住民のバックグラウンドを持つジャスティンが、最初にインカミップの門をたたいたのは、高校卒業後。醸造設備の清掃などの裏方業務に従事しているうちに、文化をとらえてワインのボトルに表現するというアイデアに魅了されていきました。オカナガン・ユニバーシティ・カレッジの夜間課程で、ワイナリー・アシスタントとブドウ栽培プログラムを修了の後、大規模ワイナリーの多岐に渡る業務や、ワイン醸造プロセスにおける多くの役割と責任を経験するために、西オーストラリアに渡り、ガウンドレイ・ワイナリーで醸造に従事しました。ニュージーランドのリンカーン大学でワイン醸造学とブドウ栽培の修士課程を修了の後、インカミップに戻りアシスタントワインメーカーに就任。 2017年5月にはワインメーカーに昇進しました。先住民自治体オソヨース・インディアン・バンドのメンバーの一員として、数々の受賞歴を有するインカミップ セラーズのワイン造りに従事しています。

カスタマーレビュー

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