ブラック マーケット シンジケート 2018
Black Market Wine Co - The Syndicate 2018
「Syndicate （シンジケート/企業連合）」と名付けられたブラックマーケットの赤は、ボルドータイプのブレンド。しっかりした質感ときれいな酸味が特徴で、長期熟成にもおススメ
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | ブラック マーケット ワイン カンパニー |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | メルロー 41%, カベルネ・フラン 29%, カベルネ・ソーヴィニョン 15%, プティ・ヴェルド 15% |
Black Market Wine Co - The Syndicate 2018
「Syndicate （シンジケート/企業連合）」と名付けられたブラックマーケットの赤は、ボルドータイプのブレンド。しっかりした質感ときれいな酸味が特徴で、長期熟成にもおススメ
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | ブラック マーケット ワイン カンパニー |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | メルロー 41%, カベルネ・フラン 29%, カベルネ・ソーヴィニョン 15%, プティ・ヴェルド 15% |
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13,8% |
| 商品コード | B020R00118 |
| UPC | 626990199342 |
| 在庫 | 在庫あり (80) |
ティスティング・ノート
ブラックカラント、プラム、ダークチョコレート、杉、タバコの香りと味わいを有する、エレガントでバランスが秀逸な赤ワイン。しっかりとしたタンニンにほのかな酸味があり、余韻が長時間持続する。なめらかで豊かな質感なこのワインは、今すぐに飲んでも楽しめるが、あと5年ほど寝かせると更なる味わいの向上が期待できる。
ペアリング
シンジケートは、食べ物と合わせて楽しむのに最適なワイン。十分な酸味とタンニンを持つバランスのとれたワインで、幅広い料理、特に赤身肉のローストと好相性。
保管方法
2030年ごろまでが飲み頃。
BC Wine Trends - 93 pts
エレガントでバランスが素晴らしいワイン。チョコレートや熟したプラム、スイートスパイスのアロマに、ミントのニュアンスも感じられる。ブラックカラント、レッドチェリー、ダークチョコレート、タバコの味わいに、土のニュアンスのがあいまって口内に広がる。繊細なタンニンとほのかな酸味があり、フィニッシュは長時間持続。滑らかで豊かな質感を持ち、今すぐに飲んでも楽しめるが、5年ほど瓶熟成させると味わいの更なる向上が期待できる。
アペラシオン
BC VQA オカナガン ヴァレー
醸造
入口は新世界、足を踏み入れると旧世界が広がるようなワイン。ミディアムボディでクラシックな構造を有するが、オカナガンの生き生きとした果実味に溢れている。
カレデン、オズヨース、オリバーにある太陽の光をたっぷり浴びた畑で栽培された果実を、10月12日から21日にかけて収穫。各品種は少量ずつ別々に発酵させ、フレンチオーク樽（うち40％は新樽）で21ヵ月間熟成。
生産本数
3300生産者情報
オカナガン・フォールズに位置する「ガラジスト」ワインメーカー。ロブ・ハマースレー氏と妻のミッシェル氏が経営する小規模醸造元ながら、サステイナブルな農法で育てた高品質なブドウを使用して造るワインは、数々の受賞歴を誇る。小規模だからこそ迅速に動けることが強みで、常識にとらわれずに、上質で個性豊かなワインを造ることを信条としている。
About Us
ロブ・ハマースレー (Rob Hammersley) – 経営者 | ワインメーカー
- 本業: オカナガン・ヴァレーの絵画のように美しい街カレデンの小さなブドウ農園で、個性的なワインを少量生産で手造りしているワイン醸造家
- 以前の職業: 金融業界出身（電力・ユーティリティー業界専門のコーポレート・ファイナンス＆ストラテジーのシニアスペシャリスト）
- ファクト: ワシントン州立大学でブドウ栽培とワイン醸造課程を修了。WSET Level 3認定。趣味は、サイクリングとアイスホッケー。アイスホッケーとリンゲッテのコーチを務める。
ミシェル・シューチュク (Michelle Shewchuk) – 経営者
- 本業: 世界を飛び回る、フレンドリーな国際線客室乗務員。
- 副業: ブラック・マーケットの共同出資者。理性的の代弁者であり、相談相手であり、フレッシュな味覚の持ち主。
- ファクト: WSET Level 2認定。3人（ロブを含めれば4人）の子の母親。いつも走り回っている。
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