ブルーマウンテン シャルドネ 2018
Blue Mountain Vineyard - Chardonnay 2018
現地でも入手困難な醸造元の品が、交渉の末再入荷しました！専門家が「ムルソーみたいだ」とつぶやく、BC州産絶品シャルドネ
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | ブルーマウンテン ヴィンヤード＆セラーズ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | シャルドネ |
Blue Mountain Vineyard - Chardonnay 2018
現地でも入手困難な醸造元の品が、交渉の末再入荷しました！専門家が「ムルソーみたいだ」とつぶやく、BC州産絶品シャルドネ
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | ブルーマウンテン ヴィンヤード＆セラーズ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | シャルドネ |
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| 商品コード | B010W00118 |
| UPC | 626452301184 |
| 在庫 | 在庫あり (107) |
ティスティング・ノート
鮮やかな果実味に、柑橘フルーツやピーチ、スパイスが層になって口内に広がる。ミネラル味が現れるフィニッシュは、長時間持続する。
ペアリング
帆立貝やサーモンの炙り焼き、マイルドな味付けの鶏肉などと好相性。
保管方法
2028年頃までが飲み頃。
アペラシオン
オカナガン ヴァレー
栽培
- クローン: 75, 76, 95, 96, 548
- 樹齢: 12-29 年
醸造
手摘みで収穫した果実を全房プレスし、フレンチオーク樽内で天然酵母発酵、その後13か月間樽熟成（フレンチオークの228L樽、500L樽、特大樽のミックス、新樽とニュートラル樽を使用）。一部マロラクティック発酵の後、2019年秋にブレンドし瓶詰。
生産者情報
バスー湖を臨む、絵のように美しい南オカナガン渓谷にある家族経営の醸造元。マヴェティ一家が1971年からこの地で農園を開拓しており、1991年にワイナリーを始めました。創業当初からサステイナブルなブドウ栽培を実践しており、自社栽培のブドウのみを使用しています。
ピノブランやピノグリ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ガメイ、ピノノワールの品種にフォーカスし、味わいに深みのある長期熟成可能なワインを造っています。テロワールとヴィンテージの特徴がよく表現されていつつ、一貫したスタイルを感じられるのが彼らのワインの特徴です。
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