セレニティ バイ レイクヴュー セラーズ ピノノワール ロゼ 2020
Serenity by Lakeview Cellars - Pinot Noir Rosé 2020
青リンゴやシトラスの香りに、フローラルなニュアンスも感じられるアロマ。柑橘系の濃厚な味わいが、イチゴやラズベリーの風味に一層引き立てられて、口内に広がります。ほのかなタンニンと爽やかな酸味があいまって、フィニッシュまでバランスとれた味わいのワイン。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| 生産者 | レイクヴュー ワイン カンパニー |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 色 | ロゼ / オレンジワイン |
| 品種 | ピノ・ノワール |
Serenity by Lakeview Cellars - Pinot Noir Rosé 2020
青リンゴやシトラスの香りに、フローラルなニュアンスも感じられるアロマ。柑橘系の濃厚な味わいが、イチゴやラズベリーの風味に一層引き立てられて、口内に広がります。ほのかなタンニンと爽やかな酸味があいまって、フィニッシュまでバランスとれた味わいのワイン。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| 生産者 | レイクヴュー ワイン カンパニー |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 色 | ロゼ / オレンジワイン |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 栓 | スクリューキャップ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| 商品コード | A022P00120 |
| UPC | 874537002208 |
| 在庫 | 在庫あり (28) |
| タグ |
ティスティング・ノート
青リンゴやシトラスの香りに、フローラルなニュアンスも感じられるアロマ。柑橘系の濃厚な味わいが、イチゴやラズベリーの風味に一層引き立てられて、口内に広がります。ほのかなタンニンと爽やかな酸味があいまって、フィニッシュまでバランスとれた味わいのワイン。
ペアリング
豚肉や七面鳥、サーモン、鶏肉など、ピンク色の食材の料理と好相性。ラズベリーやイチゴのヴィネグレットドレッシングで調理したサラダもおススメ。冷やして、ソフトチーズや新鮮なフルーツと一緒に、アウトドアで愉しむのにもぴったりです！
保管方法
2025年頃までが飲み頃。
ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2021 - 銅賞
アペラシオン
VQA ナイアガラ・ペニンシュラ
生産者情報
レイクヴュー・セラーズは、カナダ随一のブドウ産地であるオンタリオ州ナイアガラ半島に位置する醸造元。 当時アマチュア醸造家だったエディ・グリンスカス氏と妻ロレイン氏が、1986年にブドウ栽培を開始。1991年に小規模なワイナリーを開設し、本格的にワイン醸造を開始。ナイアガラ地方のワイン醸造のパイオニアの1つとして知られており、エディ氏がオンタリオ州最優秀ワインメーカーを受賞するなど、高い醸造技術で定評がある。現在は引退したエディ氏に代わり、エディ氏の下で醸造を修業したトム・グリーン氏が、2003年からワイン醸造を務める。
カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、メルロー、ピノグリなどのヴィニフェラ品種を中心に、バコノワールやヴィダルといった耐寒品種など幅広い品種を栽培している。ナイアガラ半島の中でも温暖なナイアガラ・オン・ザ・レイクに位置するため、上質なフルボディの赤ワインや、アロマティックな白ワインで特に定評がある。2008年には最先端の設備を備えたワイナリーを設立。上質なワインを効率的に生産しつつ、環境に配慮したサステイナブルなワイン造りを両立している。
まだレビューがありません