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セレニティ バイ レイクヴュー セラーズ ピノノワール ロゼ 2019

カナダ, オンタリオ州
88 WA
87 WA

Serenity by Lakeview Cellars - Pinot Noir Rose 2019

青リンゴやシトラスの香りに、フローラルなニュアンスも感じられるアロマ。柑橘系の濃厚な味わいが、イチゴやラズベリーの風味に一層引き立てられて、口内に広がります。ほのかなタンニンと爽やかな酸味があいまって、フィニッシュまでバランスとれた味わいのワイン。

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 レイクヴュー ワイン カンパニー
ヴィンテージ 2020
ロゼ / オレンジワイン
品種 ピノ・ノワール
¥2,750

Serenity by Lakeview Cellars - Pinot Noir Rose 2019

青リンゴやシトラスの香りに、フローラルなニュアンスも感じられるアロマ。柑橘系の濃厚な味わいが、イチゴやラズベリーの風味に一層引き立てられて、口内に広がります。ほのかなタンニンと爽やかな酸味があいまって、フィニッシュまでバランスとれた味わいのワイン。

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 レイクヴュー ワイン カンパニー
ヴィンテージ 2020
ロゼ / オレンジワイン
品種 ピノ・ノワール
データ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 13%
商品コード A022P00120
UPC 874537002208
在庫 在庫あり (60)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

青リンゴやシトラスの香りに、フローラルなニュアンスも感じられるアロマ。柑橘系の濃厚な味わいが、イチゴやラズベリーの風味に一層引き立てられて、口内に広がります。ほのかなタンニンと爽やかな酸味があいまって、フィニッシュまでバランスとれた味わいのワイン。

ペアリング

豚肉や七面鳥、サーモン、鶏肉など、ピンク色の食材の料理と好相性。ラズベリーやイチゴのヴィネグレットドレッシングで調理したサラダもおススメ。冷やして、ソフトチーズや新鮮なフルーツと一緒に、アウトドアで愉しむのにもぴったりです!

保管方法

2025年頃までが飲み頃。

プレス
88WineAlign
マイケル・ゴーデル氏 - 辛口で塩味を感じる、非常にうまく造られているロゼ。ピノノワールを使ってこの淡い色調に仕上げている。ボトル内では色が濃く見えるが、グラスの中ではきれいなサーモンピンク。カシスからレッドベリーまでのレッドフルーツの爽やかな味わいが広がり、スウィートバジルのニュアンスの現れるフィニッシュへと移行する。優れたワインかつ、超お値打ち。
87WineAlign
サラ・ダマート氏 - ピノノワールをベースにしたロゼ。爽やかなバックボーンとレッドチェリーのクリーンな果実味が特徴。辛口で若々しく、香りは控えめ。飲みやすく、すぐに楽しめるワイン。コスパが良い。
レビュー&評価

ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2021 - 銅賞

生産情報

アペラシオン

VQA ナイアガラ・ペニンシュラ

生産者

生産者情報

レイクヴュー・セラーズは、カナダ随一のブドウ産地であるオンタリオ州ナイアガラ半島に位置する醸造元。 当時アマチュア醸造家だったエディ・グリンスカス氏と妻ロレイン氏が、1986年にブドウ栽培を開始。1991年に小規模なワイナリーを開設し、本格的にワイン醸造を開始。ナイアガラ地方のワイン醸造のパイオニアの1つとして知られており、エディ氏がオンタリオ州最優秀ワインメーカーを受賞するなど、高い醸造技術で定評がある。現在は引退したエディ氏に代わり、エディ氏の下で醸造を修業したトム・グリーン氏が、2003年からワイン醸造を務める。

カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、メルロー、ピノグリなどのヴィニフェラ品種を中心に、バコノワールやヴィダルといった耐寒品種など幅広い品種を栽培している。ナイアガラ半島の中でも温暖なナイアガラ・オン・ザ・レイクに位置するため、上質なフルボディの赤ワインや、アロマティックな白ワインで特に定評がある。2008年には最先端の設備を備えたワイナリーを設立。上質なワインを効率的に生産しつつ、環境に配慮したサステイナブルなワイン造りを両立している。

カスタマーレビュー

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