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レッドストーン ホワイト メリテージ 2020

カナダ, オンタリオ州
オーガニック
バイオダイナミック
90 JG

Redstone Winery - White Meritage 2020

2017年の【カナダ最優秀ワイナリー(Winery of the Year)】受賞!レッドストーンがリリースした、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
Sub-Ava VQA ナイアガラ ペニンシュラ
生産者 レッドストーン ワイナリー
ヴィンテージ 2020
白ワイン
品種 セミヨン, ソーヴィニヨン・ブラン
¥4,400  (税込み)

Redstone Winery - White Meritage 2020

2017年の【カナダ最優秀ワイナリー(Winery of the Year)】受賞!レッドストーンがリリースした、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
Sub-Ava VQA ナイアガラ ペニンシュラ
生産者 レッドストーン ワイナリー
ヴィンテージ 2020
白ワイン
品種 セミヨン, ソーヴィニヨン・ブラン
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
商品コード A021W00320
UPC 670459006795
在庫 在庫あり (40)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ソーヴィニヨン・ブラン 54%、セミヨン 46%のブレンド。
白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。

ペアリング

ジェノベーゼのパスタや、グリーンピーのリゾット、白身魚の料理と合わせたい。

保管方法

2030年頃までが飲み頃。

プレス
90WineAnorak (Jamie Goode)
ソーヴィニヨンブラン54%、セミヨン46%。とても美味。メロン、エルダーフラワー、グレープフルーツなど、しなやかでフルーティ、表情豊かな1本。程よい重みとピュアな果実味を有する。トロピカルに近いフルーティーな味わい。
レビュー&評価

ナショナル・ワイン・アワーズ・オブ・カナダ2022 銅賞受賞

生産情報

アペラシオン

VQA ナイアガラ ペニンシュラ

生産者

生産者情報

「レッドストーン ワイナリー(Redstone Winery)」は、2015年5月にオープンした、トーズ ワイナリー(Tawse Winery)の姉妹ワイナリー。トーズ ワイナリーのオーナーで、ブルゴーニュでも2つの醸造元を所有するモレー・トーズ(Moray Tawse)氏が、ナイアガラのリンカーンレイクショアにあるトーズとは異なるテロワールに目をつけ、2009年に38エーカーのブドウ畑を取得したことがはじまり。赤土で大きな石を多く含む土壌から、「レッドストーン」と名付けました。 トーズのワインメーカーであるポール・ペンダー(Paul Pender)氏の指揮のもと、オーストラリア出身で、2006年からトーズの醸造チームに参加したルネ・ヴァン・イード(Rene Van Ede)氏が醸造を担当。まだ開業2年目にもかかわらず、2017年のカナダ最優秀ワイナリー(Winery Of The Year)に選出されるという快挙を成し遂げ、今カナダで最も注目のワイナリーとして人気を集めています。 レッドストーンは、トーズと同様、優れたワイン造りのために妥協しない醸造が信条。自社畑はオーガニック・バイオダイナミック(ビオデナミ)農法を実践し、メルローやカベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを栽培しています。

カスタマーレビュー

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