レッドストーン ホワイト メリテージ 2020
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Redstone Winery - White Meritage 2020
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンがリリースした、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| Sub-Ava | VQA ナイアガラ ペニンシュラ |
| 生産者 | レッドストーン ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | セミヨン, ソーヴィニヨン・ブラン |
Redstone Winery - White Meritage 2020
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンがリリースした、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| Sub-Ava | VQA ナイアガラ ペニンシュラ |
| 生産者 | レッドストーン ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | セミヨン, ソーヴィニヨン・ブラン |
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 商品コード | A021W00320 |
| UPC | 628341550321 |
| 在庫 | 在庫あり (18) |
ティスティング・ノート
ソーヴィニヨン・ブラン 54%、セミヨン 46%のブレンド。
白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。
ペアリング
ジェノベーゼのパスタや、グリーンピーのリゾット、白身魚の料理と合わせたい。
保管方法
2030年頃までが飲み頃。
ナショナル・ワイン・アワーズ・オブ・カナダ2022 銅賞受賞
アペラシオン
VQA ナイアガラ ペニンシュラ
生産者情報
「レッドストーン ワイナリー（Redstone Winery）」は、2015年5月にオープンした、トーズ ワイナリー（Tawse Winery）の姉妹ワイナリー。トーズ ワイナリーのオーナーで、ブルゴーニュでも2つの醸造元を所有するモレー・トーズ（Moray Tawse）氏が、ナイアガラのリンカーンレイクショアにあるトーズとは異なるテロワールに目をつけ、2009年に38エーカーのブドウ畑を取得したことがはじまり。赤土で大きな石を多く含む土壌から、「レッドストーン」と名付けました。 トーズのワインメーカーであるポール・ペンダー（Paul Pender）氏の指揮のもと、オーストラリア出身で、2006年からトーズの醸造チームに参加したルネ・ヴァン・イード（Rene Van Ede）氏が醸造を担当。まだ開業2年目にもかかわらず、2017年のカナダ最優秀ワイナリー（Winery Of The Year）に選出されるという快挙を成し遂げ、今カナダで最も注目のワイナリーとして人気を集めています。 レッドストーンは、トーズと同様、優れたワイン造りのために妥協しない醸造が信条。自社畑はオーガニック・バイオダイナミック（ビオデナミ）農法を実践し、メルローやカベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを栽培しています。
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白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。
Redstone Winery - White Meritage 2020
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンがリリースした、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。
Redstone Winery - White Meritage 2020
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンがリリースした、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
白い花、青リンゴ、桃のアロマ。ミディアムボディで、ワックスの質感。ピーチ、洋ナシ、ハチミツ、アニスの味わいが相まって口内に広がります。フレッシュかつコクのある味わいのワインは、幅広い料理と好相性です。