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Bachelder WFN Chardonnay 2019

カナダ, オンタリオ州
94 NW
95 WA
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(日本語訳は、近日中に更新予定)

Quickly becoming a reference vineyard for Niagara, with several different versions from local high-end producers available in any given year, the Wismer-Foxcroft Chardonnay vineyard is a steep, stony-silty clay and limestone site that is 5.4 km from Lake Ontario, at an altitude of 110 metres. For the first several years, Fox was but a component of our restaurant ‘glass-pour’ wines, however in 2013 I isolated the SV from the ‘Nord’ lower mid-slope. While briefly passing through Niagara, British wine cult journalist Andrew Jefford (Decanter and others) saw both northern and southern wines during fermentation that I had pressed and barreled separately. Incredibly, though the wines weren’t yet finished fermenting – Andrew first pointed out the stony ‘salinity.’  Since, we ‘trip’ on the heavenly marine smells of crushed oyster shells, the savoury texture and lemon oil finish that only the northern slope of this vineyard imbues to the wines produced thereof! Unforgettable.

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
Sub-Ava VQA トゥエンティ マイル ベンチ
生産者 バチェルダー ワインズ
ヴィンテージ 2019
白ワイン
品種 シャルドネ
¥8,800

(日本語訳は、近日中に更新予定)

Quickly becoming a reference vineyard for Niagara, with several different versions from local high-end producers available in any given year, the Wismer-Foxcroft Chardonnay vineyard is a steep, stony-silty clay and limestone site that is 5.4 km from Lake Ontario, at an altitude of 110 metres. For the first several years, Fox was but a component of our restaurant ‘glass-pour’ wines, however in 2013 I isolated the SV from the ‘Nord’ lower mid-slope. While briefly passing through Niagara, British wine cult journalist Andrew Jefford (Decanter and others) saw both northern and southern wines during fermentation that I had pressed and barreled separately. Incredibly, though the wines weren’t yet finished fermenting – Andrew first pointed out the stony ‘salinity.’  Since, we ‘trip’ on the heavenly marine smells of crushed oyster shells, the savoury texture and lemon oil finish that only the northern slope of this vineyard imbues to the wines produced thereof! Unforgettable.

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
Sub-Ava VQA トゥエンティ マイル ベンチ
生産者 バチェルダー ワインズ
ヴィンテージ 2019
白ワイン
品種 シャルドネ
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 14%
商品コード A017W00319
UPC 185729000422
在庫 在庫あり (60)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

A reserve blend of barrels from Bachelder's Niagara-on-the-Lake fruit that is notably well-balanced and exhibits unexpected vibrancy and savoriness. Dried herbs compliment the ripe stone fruit with an appealing zestiness and minerality on the palate. Voluminous but not heavy, there careful winemaking at play here. Memorable length.

プレス
94Wines In Niagara
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レビュー&評価

リック・ヴァンシクル氏 - 94pts
この畑のワインには、私のテイスティングノートの中で一貫してトップにあり続ける何かがある。始まりは繊細で、火打ち石や塩のミネラルのアロマが感じられる。次第にリンゴや洋ナシのアロマが立ち昇り、背後には柑橘フルーツのニュアンスがある。引き締まっておりフレッシュな印象で、オークスパイスが次第にゆっくりと現れる。ソフトな果樹フルーツの風味に、アカシアのハチミツやレモンのニュアンス、火打ち石や小石、川原の石を思わせる層になったミネラル味があいまう魅惑的な味わい。オークスパイスは絶妙に調和し、果実味を一切邪魔しない。層になって口当たりが良く、舌の上で繊細にダンスする。余韻は非常に長く持続。ただただ見事なワインである。

英デカンター ‐ 91pts

生産者

生産者情報

モントリオール出身で仏ブルゴーニュやボーヌで修行を積んだトーマス・バチェルダー氏が主宰する、シャルドネとピノノワール専門の醸造元。冷涼気候のシャルドネ・ピノノワール造りに傾倒しており、カナダ(ナイアガラ)だけでなく、米オレゴンや仏ブルゴーニュでもワイン造りを手掛けています。

バチェルダー氏はナイアガラを代表するワイナリーの一つル・クロ・ジョルダンヌ(Le Clos Jordanne)での栽培管理責任者を経て独立。国際的なワインコンクールでの受賞歴も多く、英ワイン専門誌『the World of Fine Wine』誌上にて、北米のトップ10シャルドネの6位にランキングされたほか、ジャンシス・ロビンソン氏の選ぶカナダ産ベストワインの1本にも選出(Wilmer Vineyard Niagara Chardonnay 2010)されるなど、注目を集めている造り手です。

また、“ナイアガラで最も素晴らしいピノノワールの畑”と言われるラウリー・ヴィンヤード産の果実を使ったピノノワールもリリースしており、こちらも高い人気を誇っています。

カスタマーレビュー

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