back
New

クロッソン チェース KJワトソン ヴィンヤード ピノノワール ロゼ 2021

カナダ, オンタリオ州
ベストセラー

The glass opens with notes of florals, strawberry compote, and mushrooms. Dried petals, spices, and cranberry round out the nose. The mouth is full and slightly creamy from lees contact, showcasing a beautiful balance between the fruit and acids. That great acidity cleanses the palate as herbs and fresh red fruit charm our senses. The finish is fruity, floral and slightly earthy.

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2021
ロゼ / オレンジワイン
品種 Pinot Noir
¥3,300

The glass opens with notes of florals, strawberry compote, and mushrooms. Dried petals, spices, and cranberry round out the nose. The mouth is full and slightly creamy from lees contact, showcasing a beautiful balance between the fruit and acids. That great acidity cleanses the palate as herbs and fresh red fruit charm our senses. The finish is fruity, floral and slightly earthy.

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2021
ロゼ / オレンジワイン
品種 Pinot Noir
データ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 13%
商品コード A010P00121
UPC 180756000049
在庫 在庫あり (60)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

The glass opens with notes of florals, strawberry compote, and mushrooms. Dried petals, spices, and cranberry round out the nose. The mouth is full and slightly creamy from lees contact, showcasing a beautiful balance between the fruit and acids. That great acidity cleanses the palate as herbs and fresh red fruit charm our senses. The finish is fruity, floral and slightly earthy.

ペアリング

Grilled vegetable panini with chévre and tomato pesto, pizza (salty meats or veggies), charcuterie, patios, friends, and a summer evening.

レビュー&評価

ナタリー・マクリーン氏 90ポイント
淡いレモン色。フルボディで芳醇。辛口で爽やかな酸味が特徴。スパイスや柑橘フルーツ、フローラルを感じる香りと味わい。 フレンチオーク樽内(4回・5回使用の樽が中心)で発酵の後、14か月間澱とともに熟成。クリーミーな口当たりが大変心地よい。

生産情報

アペラシオン

VQA ナイアガラ リヴァー

醸造

 Cold soaked for 2 days whole cluster, then destemmed and pressed. Fermented in 100% stainless steel for 14+ days at 16 degrees. No malolactic fermentation.

Residual Sugar: <3 g/L

生産者

生産者情報

クロッソン チェース ヴィンヤーズは、プリンスエドワード・カウンティ地方のワイン産業の黎明期から、先陣として産業を支援してきたワイナリー。1999年に生産を開始して以来、世界最高レベルのワインに匹敵するような品質重視のワイン造りを目指し、尽力しています。
南向きの30エーカーの畑は、石灰岩豊かな土壌。ブルゴーニュ品種のシャルドネやピノノワールを高密度に植樹し、ローイールドで栽培。フランス流の醸造法を実践し、100%フレンチオークを使用して樽熟成しています。

メディア掲載
雑誌『Madame FIGARO』で、クロッソン チェース ヴィンヤーズが紹介されました!

カスタマーレビュー

まだレビューがありません

こちらもお勧めです。