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クロッソン チェース KJワトソン ヴィンヤード ピノグリ 2021

カナダ, オンタリオ州
ベストセラー
91 NM

Closson Chase Vineyards - KJ Watson Vineyard Pinot Gris 2021

程よい重さと口当たりを持つ、個性的で力強いピノグリ。熟した果実味、口当たりの良い鮮やかな酸、リンゴやトロピカルフルーツの味わいに、柑橘フルーツの砂糖漬けや塩味のミネラルのニュアンスが口内に広がる。複雑な味わいでありつつバランスの良いワイン。

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
Sub-Ava VQA フォー マイル クリーク
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2021
白ワイン
品種 ピノ・グリ
¥3,850  (税込み)

Closson Chase Vineyards - KJ Watson Vineyard Pinot Gris 2021

程よい重さと口当たりを持つ、個性的で力強いピノグリ。熟した果実味、口当たりの良い鮮やかな酸、リンゴやトロピカルフルーツの味わいに、柑橘フルーツの砂糖漬けや塩味のミネラルのニュアンスが口内に広がる。複雑な味わいでありつつバランスの良いワイン。

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
Sub-Ava VQA フォー マイル クリーク
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2021
白ワイン
品種 ピノ・グリ
データ
スクリューキャップ
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
商品コード A010W00721
UPC 180756000032
在庫 在庫あり (100)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

程よい重さと口当たりが、アルト・アディジェよりもアルザスに近いスタイルの、個性的で力強いピノグリ。熟した果実味、口当たりの良い鮮やかな酸、リンゴやトロピカルフルーツの味わいに、柑橘フルーツの砂糖漬けや塩味のミネラルのニュアンスが口内に広がる。複雑な味わいでありつつバランスの良いワイン。

ペアリング

豚のテンダーロインのパイ包み焼き、魚介類のグリル料理と合わせて。

保管方法

2025年かそれ以降までが飲み頃。

プレス
91Natalie Maclean
熟した洋ナシ、リンゴ、トロピカルフルーツ、柑橘フルーツの皮、塩味のミネラルの濃厚で華やかな味わい。
生産情報

アペラシオン

VQA ナイアガラ リヴァー

醸造

フレンチオーク樽3年物かそれ以上の樽で、発酵の後、3年以上熟成(新樽率0%)。

生産者

生産者情報

クロッソン チェース ヴィンヤーズは、プリンスエドワード・カウンティ地方のワイン産業の黎明期から、先陣として産業を支援してきたワイナリー。1999年に生産を開始して以来、世界最高レベルのワインに匹敵するような品質重視のワイン造りを目指し、尽力しています。
南向きの30エーカーの畑は、石灰岩豊かな土壌。ブルゴーニュ品種のシャルドネやピノノワールを高密度に植樹し、ローイールドで栽培。フランス流の醸造法を実践し、100%フレンチオークを使用して樽熟成しています。

メディア掲載
雑誌『Madame FIGARO』で、クロッソン チェース ヴィンヤーズが紹介されました!

カスタマーレビュー

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