ジャクソン トリッグス ナイアガラ リザーヴ シャルドネ 2020
Jackson Triggs Niagara Estate - Chardonnay Reserve 2020
カナダで最も知名度の高いワイナリー、ジャクソン=トリッグスのナイアガラ産シャルドネ。
バニラビーンズ、アプリコット、ベーキングスパイス、クローブの風味に、しっかり感じられるオークの味わいが調和して口内に広がります。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| Sub-Ava | VQA ナイアガラ ペニンシュラ |
| 生産者 | ジャクソン=トリッグス (ナイアガラ エステート) |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | シャルドネ |
Jackson Triggs Niagara Estate - Chardonnay Reserve 2020
カナダで最も知名度の高いワイナリー、ジャクソン=トリッグスのナイアガラ産シャルドネ。
バニラビーンズ、アプリコット、ベーキングスパイス、クローブの風味に、しっかり感じられるオークの味わいが調和して口内に広がります。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| Sub-Ava | VQA ナイアガラ ペニンシュラ |
| 生産者 | ジャクソン=トリッグス (ナイアガラ エステート) |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | シャルドネ |
| 栓 | スクリューキャップ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| 商品コード | A024W00120 |
| UPC | 63657006290 |
| 在庫 | 在庫あり (80) |
ティスティング・ノート
アプリコット、ネクタリン、ナイアガラ産ピーチ、クローブ、核果フルーツ、バニラカスタードがあいまうアロマ。
バニラビーンズ、アプリコット、ベーキングスパイス、クローブの風味に、しっかり感じられるオークの味わいが調和して口内に広がります。
ペアリング
レモンとハーブで味付けしたローストチキン、ホタテのベーコン巻き、桃とヤギのチーズのピザと好相性。
保管方法
2028年頃までが飲み頃。
アペラシオン
VQA ナイアガラ ペニンシュラ
栽培
ナイアガラ半島の厳選された畑で栽培されたブドウを使用。
醸造
収穫した果実を除梗の後、すぐにプレスし、16℃で10日間低温発酵。畑の区画別に発酵の後、ナイアガラのテロワールを表現するバランスのとれたシャルドネになるようにブレンドして瓶詰。
生産者情報
ジャクソン=トリッグスは、友人同士であるドン・トリッグス氏とアラン・ジャクソン氏が、ワイン造りへのたゆまない情熱を胸に、1993年に創業。 初ヴィンテージから変わらず、急成長するカナダのワイン産地のポテンシャルを、余すところなく体現するワインをリリースしています。
ジャクソン=トリッグスは、オンタリオ州のナイアガラ・オン・ザ・レイクと、西海岸ブリティッシュコロンビア州のオカナガン渓谷の2か所に拠点を有し、200エーカー（東京ドーム17個分）の広さを誇る畑で、多様な品種のワインブドウが栽培されています。 ナイアガラのエステート・ワイナリーの建物は、2001年に設立。カナダ国内で最先端の醸造施設を有し、グラヴィティ・フロー（重力流）システムにより、ポンプなどの人工的な負荷をかけずに、ワイン醸造ができる設備を完備しています。
ジャクソン=トリッグスは、カナダで最多の受賞数を誇るワイナリーとして知られ、国内外のコンクールの受賞リストは莫大なものとなっています。 ジャクソン=トリッグスがカナダで最もよく知られたワイナリーの一つにまで成長したのは、その品質と量の両面において高い評価を受けている証です。
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バニラビーンズ、アプリコット、ベーキングスパイス、クローブの風味に、しっかり感じられるオークの味わいが調和して口内に広がります。
Jackson Triggs Niagara Estate - Chardonnay Reserve 2020
カナダで最も知名度の高いワイナリー、ジャクソン=トリッグスのナイアガラ産シャルドネ。
バニラビーンズ、アプリコット、ベーキングスパイス、クローブの風味に、しっかり感じられるオークの味わいが調和して口内に広がります。