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クロッソン チェース グランド キュヴェ シャルドネ 2019

カナダ, オンタリオ州
ベストセラー
94 WA 94 Points (WineAlign)

Closson Chase Vineyards - Grand Cuvee Chardonnay 2019

トーストしたナッツやフルーツの砂糖漬け、スパイス、フローラルがアロマが立ち昇る。口当たりはまろやかで、果実味と樽の風味、酸味が絶妙に調和する。フィニッシュは長時間持続し、味わいが進化し続ける。

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2019
白ワイン
品種 シャルドネ
¥13,200  (税込み)

Closson Chase Vineyards - Grand Cuvee Chardonnay 2019

トーストしたナッツやフルーツの砂糖漬け、スパイス、フローラルがアロマが立ち昇る。口当たりはまろやかで、果実味と樽の風味、酸味が絶妙に調和する。フィニッシュは長時間持続し、味わいが進化し続ける。

生産国 カナダ
オンタリオ州
産地 ナイアガラ半島
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
ヴィンテージ 2019
白ワイン
品種 シャルドネ
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
商品コード A010W00919
UPC 180756000087
在庫 在庫あり (18)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

トーストしたナッツやフルーツの砂糖漬け、スパイス、フローラルがアロマが立ち昇る。口当たりはまろやかで、果実味と樽の風味、酸味が絶妙に調和する。フィニッシュは長時間持続し、味わいが進化し続ける。

ペアリング

ローストチキン、白身魚のタタキ、ハードチーズなど。

保管方法

2030年またはそれ以降まで熟成して楽しめる。

プレス
94WineAlign
ジョン・スサボ氏 (MS/マスターソムリエ) - 2019年のグランド・キュヴェ・シャルドネは、素晴らしい2018年に続く、優れた出来栄え。畑はチャーチサイド・ヴィンヤード60%、サウス・クロ・ヴィンヤード40%のブレンドで、樹齢は20年。試飲した際には瓶詰直後で、まだ公式にリリースされていないタイミングであった。トップから少し還元的な火打石のニュアンスが感じられるが、これはやがて無くなっていくものであり、この初期の段階ではむしろ良い兆候で、長期熟成のポテンシャルを予感させる。樽の影響は控えめで、軽くスパイスを与えているにとどまる。程よく熟した柑橘フルーツやリンゴ、洋ナシの味わい豊かでジューシーな果実味を、心地よい酸味が引き立てる。冷涼な年のカウンティらしい表現で、クラシックなヴィンテージと言える。2-4年はセラーで寝かせてから楽しみたい。素晴らしいワイン。2021年7月試飲
生産情報

アペラシオン

VQA Prince Edward County

生産本数

1200
生産者

生産者情報

クロッソン チェース ヴィンヤーズは、プリンスエドワード・カウンティ地方のワイン産業の黎明期から、先陣として産業を支援してきたワイナリー。1999年に生産を開始して以来、世界最高レベルのワインに匹敵するような品質重視のワイン造りを目指し、尽力しています。
南向きの30エーカーの畑は、石灰岩豊かな土壌。ブルゴーニュ品種のシャルドネやピノノワールを高密度に植樹し、ローイールドで栽培。フランス流の醸造法を実践し、100%フレンチオークを使用して樽熟成しています。

メディア掲載
雑誌『Madame FIGARO』で、クロッソン チェース ヴィンヤーズが紹介されました!

カスタマーレビュー

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