バチェルダー ウィズマー ウイングフィールド "ウエスト" シャルドネ 2019
Bachelder Wines - Wismer-Wingfield "OUEST" Chardonnay 2019
モントリオール出身で仏ブルゴーニュやボーヌで修行を積んだトーマス・バチェルダー氏が主宰する、シャルドネ専門の醸造元。2019年VTのウィズマー・ウイングフィールドの「ウエスト」は、デカンター95ptsの銘品。地元カナダの批評家が「ナイアガラ産史上最高のシャルドネかもしれない」と絶賛する1本。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| Sub-Ava | VQA トゥエンティ マイル ベンチ |
| 生産者 | バチェルダー ワインズ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | シャルドネ |
Bachelder Wines - Wismer-Wingfield "OUEST" Chardonnay 2019
モントリオール出身で仏ブルゴーニュやボーヌで修行を積んだトーマス・バチェルダー氏が主宰する、シャルドネ専門の醸造元。2019年VTのウィズマー・ウイングフィールドの「ウエスト」は、デカンター95ptsの銘品。地元カナダの批評家が「ナイアガラ産史上最高のシャルドネかもしれない」と絶賛する1本。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| Sub-Ava | VQA トゥエンティ マイル ベンチ |
| 生産者 | バチェルダー ワインズ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | シャルドネ |
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14% |
| 商品コード | A017W00819 |
| UPC | 185729000415 |
| 在庫 | 在庫あり (27) |
ティスティング・ノート
バチェルダーの単一畑産シャルドネ。トゥエンティ・マイル・ベンチに位置するウィズマー・ヴィンヤードで栽培した果実を使用。 この畑のワインは、濃厚で芳醇な味わいで、複雑な層になったミネラル味を感じられる傾向にある。
保管方法
2032年頃までが飲み頃。
栽培
ウィズマー家はナイアガラのヴァインランドの地で25年以上、2代に渡りブドウを栽培しているブドウ農家で、バチェルダー氏が心から信頼するパートナー。そのリーダーであり天才であるクレイグ・ウィズマーは、優れた味覚を持つワイン愛好家であり、情熱と責任感にあふれる人物。バチェルダー氏とは太い絆で結ばれており、長い期間をかけてこの地の土壌やテロワール、クローン、ブドウ栽培を理解するために協力してきた。
この畑は、ドロマイト石灰岩の影響を受けた粘土質の土壌で、固いシルト成分を有する。
醸造
2019年10月29日に収穫。天然酵母で発酵。残糖度 2g/l。150ケース（1800本）製造。
生産本数
1800生産者情報
モントリオール出身で仏ブルゴーニュやボーヌで修行を積んだトーマス・バチェルダー氏が主宰する、シャルドネとピノノワール専門の醸造元。冷涼気候のシャルドネ・ピノノワール造りに傾倒しており、カナダ（ナイアガラ）だけでなく、米オレゴンや仏ブルゴーニュでもワイン造りを手掛けています。
バチェルダー氏はナイアガラを代表するワイナリーの一つル・クロ・ジョルダンヌ（Le Clos Jordanne）での栽培管理責任者を経て独立。国際的なワインコンクールでの受賞歴も多く、英ワイン専門誌『the World of Fine Wine』誌上にて、北米のトップ10シャルドネの6位にランキングされたほか、ジャンシス・ロビンソン氏の選ぶカナダ産ベストワインの1本にも選出（Wilmer Vineyard Niagara Chardonnay 2010）されるなど、注目を集めている造り手です。
また、“ナイアガラで最も素晴らしいピノノワールの畑”と言われるラウリー・ヴィンヤード産の果実を使ったピノノワールもリリースしており、こちらも高い人気を誇っています。
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モントリオール出身で仏ブルゴーニュやボーヌで修行を積んだトーマス・バチェルダー氏が主宰する、シャルドネ専門の醸造元。2019年VTのウィズマー・ウイングフィールドの「ウエスト」は、デカンター95ptsの銘品。地元カナダの批評家が「ナイアガラ産史上最高のシャルドネかもしれない」と絶賛する1本。
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モントリオール出身で仏ブルゴーニュやボーヌで修行を積んだトーマス・バチェルダー氏が主宰する、シャルドネ専門の醸造元。2019年VTのウィズマー・ウイングフィールドの「ウエスト」は、デカンター95ptsの銘品。地元カナダの批評家が「ナイアガラ産史上最高のシャルドネかもしれない」と絶賛する1本。
Bachelder Wines - Wismer-Wingfield "OUEST" Chardonnay 2019
モントリオール出身で仏ブルゴーニュやボーヌで修行を積んだトーマス・バチェルダー氏が主宰する、シャルドネ専門の醸造元。2019年VTのウィズマー・ウイングフィールドの「ウエスト」は、デカンター95ptsの銘品。地元カナダの批評家が「ナイアガラ産史上最高のシャルドネかもしれない」と絶賛する1本。