ル ヴュー パン シラー キュヴェ クラシック 2016
Le Vieux Pin Winery - Syrah Cuvee Classique 2016
完売となっていた「キュヴェ クラシック」がついに再入荷！毎ヴィンテージ人気のオカナガン産シラーは、フランスのローヌ渓谷に近いスタイル。2016年は力強さと繊細さのバランスが秀逸
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | ル ヴュー パン ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | シラー |
Le Vieux Pin Winery - Syrah Cuvee Classique 2016
完売となっていた「キュヴェ クラシック」がついに再入荷！毎ヴィンテージ人気のオカナガン産シラーは、フランスのローヌ渓谷に近いスタイル。2016年は力強さと繊細さのバランスが秀逸
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | ル ヴュー パン ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | シラー |
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.7% |
| 商品コード | B011R00516 |
| UPC | 808755017461 |
| 在庫 | 在庫残りわずか (2) |
ティスティング・ノート
ル・ヴュー・パンのシラーは、オールドワールドとニューワールドの両方の特徴を持ち合わせているものの、よりフランスのローヌ渓谷のスタイルに近く、そのためにこのシラーを“クラシック”と名付けました。姉妹作の“ヴァイオレット”シラーが、フローラルで優美、アロマティックなシラーに仕上がっているのに対し、“クラシック”は、濃厚でコクがあり、スパイシーで力強いシラーに仕上がっています。繊細でエレガントでありつつ、若いうちからストラクチャーに優れた味わい。
白コショウと黒コショウ、鉄、野生のダークベリー、ブラックオリーブ、森の土壌の芳醇な香りと味わい。 まだ若いが、すでに構成要素のバランスが素晴らしい。2012年や2015年ほどの頑強さはないが、2010年や2011年ほど直線的で繊細でもない。バランスの良さがこの年の最大の特徴。
ペアリング
黒コショウをきかせたステーキと合わせて。
アペラシオン
BC VQA オカナガン ヴァレー
醸造
- 産地: 南オカナガンのゴールデンマイルとオソユース湖地域
- 樹齢： 11－16年
- イールド： 3.5トン／エーカー
- 清澄： 無清澄、無ろ過
- 熟成： フレンチオーク樽で17か月間（新樽41.5%、残りはニュートラル樽と大樽使用）
生産本数
4812生産者情報
サウスオカナガンにあるル・ヴューパンは、オカナガン渓谷で最も名高いテロワール、ブラックセージベンチの湖を見下ろす丘に位置。自社畑の真ん中に立つ大きな古い松の木が、名前の由来となっています（フランス語で、Vieux：古い、Pin：松）。 ローヌ渓谷地方のスタイルの影響をうけ、シラーやヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌなどを中心に栽培。エレガントさと力強さを兼ね備えたワインを造ることを目指しています。 フランスの伝統的醸造手法のエッセンスを取り入れつつ、質の高い果実と新世界ワインの特徴を活かしたワイン造りが特徴です。 生産量が非常に限られている中、ヨーロッパのトップレストランにおいても提供されるなど、国内外で人気が高く、入手困難なことで知られます。ワインはエレガントで引き締まった味わい、素晴らしい果実感が特徴です。
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