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セール Monthly Sale

リヴィエール デュ シェーヌ フェニックス ルージュ 2017

カナダ, ケベック州

Riviere du Chene - Phenix Rouge 2017

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)で造られた赤。マレシャル・フォッシュやフロンテナック・ルージュを中心としたハイブリッド品種のブレンド

生産国 カナダ
ケベック州
産地 ケベック
生産者 リヴィエール デュ シェーヌ
ヴィンテージ 2017
赤ワイン
品種 マレシャル・フォッシュ47%, フロンテナック・ルージュ36%, サブレヴォワ6%, マルケット6%, サント・クロワ4%, バコ・ノワール0.7%, レオン・ミヨ0.3%
¥4,400 ¥3,960

Riviere du Chene - Phenix Rouge 2017

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)で造られた赤。マレシャル・フォッシュやフロンテナック・ルージュを中心としたハイブリッド品種のブレンド

生産国 カナダ
ケベック州
産地 ケベック
生産者 リヴィエール デュ シェーヌ
ヴィンテージ 2017
赤ワイン
品種 マレシャル・フォッシュ47%, フロンテナック・ルージュ36%, サブレヴォワ6%, マルケット6%, サント・クロワ4%, バコ・ノワール0.7%, レオン・ミヨ0.3%
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 12%
商品コード C002R00117
UPC 827924036249
在庫 在庫あり (17)
タグ  Monthly Sale
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

鮮やかな紫色。ブラックチェリーやブラックベリー、ブラックカラントに、コショウやバニラが合いまう複雑なアロマ。
芳醇な果実の味わいに、ほんのり木のニュアンスが感じられる。タンニンはきめ細かく、余韻は長く持続。
今すぐ飲んでも楽しめるが、3-5年ほど熟成させても味わいの向上が見込める。
提供推奨温度:16-17℃

評価
Coupe des Nations Québec 2018 - 銀賞

ペアリング

野生肉の煮込み、ローストビーフ、ミラノ風仔牛すね肉の煮込み、ウォッシュチーズと好相性。

レビュー&評価

Coupe des Nations Québec 2018 - 銀賞

生産情報

醸造

北緯45度線にほど近い、ロウワー・ローレンシャンの中心に位置する畑で栽培したブドウを使用。
上質な実だけを厳選して選果の後、品種別にステンレスタンクで発酵。 最低13か月間樽熟成(フレンチオーク樽90%、アメリカンオーク樽10%)。 ブレンド後、瓶詰してリリース。

生産本数

13464
生産者

生産者情報

ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)に位置。1998年にDaniel Lalandeが設立した、家族経営の醸造元。 現在、20ヘクタールの畑を有し、フロンテナック・グリ、ヴィダル、ヴァンダル・クリシェ、マレシャル・フォーシュなどのハイブリッド品種を中心に栽培。年間11,500ケースのワインを生産しており、ケベック産ワイン業界を牽引するリーダーとして知られています。ケベックの伝統、気候、土壌を活かした「真のケベックワイン」を造り出すことを信条としています。

カスタマーレビュー

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