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サマーヒル ヴィンヤード リースリング 2018

カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
91 WA
サマーヒル ヴィンヤード リースリング 2018

Summerhill Pyramid Winery - Summerhill Vineyard Riesling 2018

樹齢40年のリースリングは、奥行きのある芳醇な味わい。オーガニック栽培、ビオデナミ農法

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 サマーヒル ピラミッド ワイナリー
ヴィンテージ 2018
白ワイン
品種 リースリング
¥3,960

Summerhill Pyramid Winery - Summerhill Vineyard Riesling 2018

樹齢40年のリースリングは、奥行きのある芳醇な味わい。オーガニック栽培、ビオデナミ農法

生産国 カナダ
ブリティッシュ・コロンビア州
産地 オカナガン渓谷
生産者 サマーヒル ピラミッド ワイナリー
ヴィンテージ 2018
白ワイン
品種 リースリング
データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 11%
商品コード B017W00318
UPC 779000700332
在庫 在庫残りわずか (7)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

洋ナシや熟したライムの芳醇な味わいで、青リンゴやコショウのニュアンスの現れるフィニッシュ。鮮やかでジューシーな味わいは、今すぐ飲んでも楽しめるし、熟成にも適する。

プレス
91WineAlign
ジョン・スザボ氏 (MS/マスターソムリエ): 想像よりタイトなアロマで、香りの広がりは今のところ最小限であるが、芳醇で奥行きのある味わいで、今後更なる向上の余地もある。かなりソフトでまろやかな口当たりで、オフドライのワイン。味わいのバランスは素晴らしく、レモンの砂糖漬けやライムの味わいに、ハチミツや松の葉のニュアンスが合いまって、余韻は長く持続する。今すぐ飲んでも美味であるし、酸味はやや控えめではあるが、中期的な熟成にも適する。2020年10月試飲。
生産情報

アペラシオン

BC VQA オカナガン ヴァレー

醸造

樹齢40年以上の自社畑産リースリング。ビオデナミ農法(デメター認定)で、天然酵母発酵で醸造。

生産者

生産者情報

サマーヒルは、オカナガン地方最大の都市、ケロウナに位置する人気ワイナリー。カナダ最大級のオーガニックワイナリーとして知られており、オーガニック栽培・バイオダイナミック農法を実践しています。

ここで造られたワインはすべて、ピラミッド型ワインカーヴで熟成されるのが一番の特徴。エジプトのピラミッドの黄金比の16分の1の大きさに作られ、東西南北の配置もピラミッドに倣ったというカーヴは慎重に温度管理されており、ワインの味わいをより向上させてくれるのだとか。

ワイナリーにはオカナガン湖を臨むビストロも併設されており、絶景を楽しみながら、オーガニック食材で作られたお料理を楽しむことができます。

カスタマーレビュー

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