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ワイン

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ライトフット&ウルフヴィル テロワール シリーズ リースリング 2019 クイックビュー
ライトフット&ウルフヴィル テロワール シリーズ リースリング 2019
カナダ, ノヴァ・スコシア州

Lightfoot and Wolfville Vineyards - Terroir Series Riesling 2019

テロワール シリーズは、アナポリス渓谷独特の栽培環境の特徴を体現する、小ロット・単一畑産の単一品種ワインのコレクション。ノヴァスコシア州ウルフヴィルの自社畑ライトフット・ホーム・ファーム産果実を100%使用。涼しい栽培シーズンを反映したフレッシュさと酸味を保ちながら、より薫り高く味わい豊かなリースリング

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¥3,960
ライトフット&ウルフヴィル アンシエン シャルドネ 2017 クイックビュー
ライトフット&ウルフヴィル アンシエン シャルドネ 2017
カナダ, ノヴァ・スコシア州
94 WA 91 NM

Lightfoot and Wolfville Vineyards - Ancienne Chardonnay 2017

ノヴァスコシア州で8代続く農家、ビオデナミ農法を実践するワイナリー。彼らの代表作である「アンシエン」のシャルドネは、ウルフヴィルに位置する単一畑産、デメター認証のビオデナミ農法の果実で造られたワイン。程よい樽の存在感がありつつ、この地の冷涼気候を反映した、エレガントで洗練された香りと味わいが特徴

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¥5,500
ライトフット&ウルフヴィル アンシエン ピノノワール 2018 クイックビュー
ライトフット&ウルフヴィル アンシエン ピノノワール 2018
カナダ, ノヴァ・スコシア州

Lightfoot and Wolfville Vineyards - Ancienne Pinot Noir 2018

ノヴァスコシア州で8代続く農家、ビオデナミ農法を実践するワイナリー。彼らの代表作である「アンシエン」のピノは、自社の南向き斜面に植えられた、オーガニック・ビオディナミ認証の単一畑産ワイン。この地の冷涼気候を反映した、繊細でエレガント、洗練された香りと味わいが特徴

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¥5,500
ライトフット&ウルフヴィル ブラン ド ブラン ブリュット 2015 クイックビュー
ライトフット&ウルフヴィル ブラン ド ブラン ブリュット 2015
カナダ, ノヴァ・スコシア州
92 WA

 

Lightfoot and Wolfville Vineyards - Blanc de Blancs Brut 2015

自社畑ライトフット・ホームファームで栽培したシャルドネを100%使用して醸造した、単一品種の辛口スパークリングワイン。瓶内二次発酵。澱と共に45か月間に渡って長期熟成することで、複雑で奥行きのある層になった味わいに。エレガントなラベルデザインも目を引く1本

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¥5,940
ライトフット&ウルフヴィル アンシエン ピノノワール 2015 クイックビュー
ライトフット&ウルフヴィル アンシエン ピノノワール 2015
カナダ, ノヴァ・スコシア州
91 WA

Lightfoot and Wolfville Vineyards - Ancienne Pinot Noir 2015

ノヴァスコシア州にある、バイオダイナミック(ビオデナミ)農法を実践するワイナリー。少ロットの手造りで、畑の区画別のワインをリリースしています

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¥9,020