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トーズ “スパーク” ライムストーン リッジ リースリング 2019 クイックビュー
トーズ “スパーク” ライムストーン リッジ リースリング 2019
カナダ, オンタリオ州
90 WA 89 WA 89 WA

(日本語訳は、近日中に掲載予定)

2010年から3年連続【カナダ最優秀ワイナリー(Winery of the Year)】受賞!トーズのリースリング100%スパークリングワイン。オーガニック栽培のリースリングを瓶内二次発酵。辛口で爽快な味わいが人気です!

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¥3,630
サウスブルック バブリー ペットナット 2019 クイックビュー
サウスブルック バブリー ペットナット 2019
カナダ, オンタリオ州

Southbrook Vineyards - Bubbly Pet Nat 2019

「ペット・ナット」は、天然酵母発酵・無添加で造られる自然派スパークリング。フレッシュでありながらクリーミーな口当たり。微発泡ですっきりした味わいは、幅広い料理と好相性

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¥3,850
ブルーマウンテン ゴールド ラベル ブリュット NV クイックビュー
ブルーマウンテン ゴールド ラベル ブリュット NV
カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
93 NM 93 TW 91 WA 91 WA

Blue Mountain Vineyard - Gold Label Brut NV

BC州を代表するスパークリングワインの醸造元ブルーマウンテンの代表作。きめ細やかな泡に、レモンやトーストのような風味が特徴。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)の本格派スパークリング

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¥4,400
サマーヒル サイプス ブリュット NV クイックビュー
サマーヒル サイプス ブリュット NV
カナダ, ブリティッシュ・コロンビア州
95 SFC 92 WA 92 GM 91 NM 91 JS 89 D

Summerhill Pyramid Winery - Cipes Brut NV

カナダ産で初のオーガニック認証取得のトラディッショナル・メソッド・スパークリング。リースリング, ピノブラン, シャルドネのブレンド。数々の受賞歴を誇る、辛口スパークリングです。

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¥4,400
13thストリート キュヴェ ロゼ NV クイックビュー
13thストリート キュヴェ ロゼ NV
カナダ, オンタリオ州
90 NM 90 NW 90 WA 90 JG

13th Street Winery - Cuvee Rose NV

★★ 2017/11/26・12/3放送 BSジャパン『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』にてお勧めいただきました! ★★
数々の受賞歴を誇る13thストリートのスパークリング。地元カナダのワイン評論家が「ナイアガラ産スパークリングの最高峰」と称する、瓶内二次発酵(シャンパーニュ手法)の辛口ロゼ

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¥4,400
13thストリート ブラン ド ブラン 2018 クイックビュー
在庫残りわずか
13thストリート ブラン ド ブラン 2018
カナダ, オンタリオ州
90 D

13th Street Winery - Gamay Blanc de Blanc 2018

スパークリングワインで数々の受賞歴を誇る13thストリート。瓶内二次発酵(シャンパーニュ手法)、シャルドネ100%の辛口スパークリングワイン

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¥4,620
ベンジャミン ブリッジ ブリュット NV クイックビュー
ベンジャミン ブリッジ ブリュット NV
カナダ, ノヴァ・スコシア州

Benjamin Bridge - Brut NV Methode Classique

★★ 『ヴィノテーク』 2018/1号「2018年注目の産地とワイン」特集で紹介されました! ★★
カナダ産スパークリングワインの最高峰として知られる、ノヴァスコシア州の醸造元“ベンジャミン ブリッジ”

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¥4,950
ベンジャミン ブリッジ ブリュット ロゼ NV クイックビュー
ベンジャミン ブリッジ ブリュット ロゼ NV
カナダ, ノヴァ・スコシア州
92 QV

Benjamin Bridge - Brut Rose NV

カナダ産スパークリングワインの最高峰として知られる、ノヴァスコシア州の醸造元“ベンジャミン ブリッジ”。NVロゼは、果実味の中にミネラル感が現れる、エレガントかつすっきりした味わいが特徴。あらゆるシーンでおススメのワインです!

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¥4,950
Benjamin Bridge Pet Nat 2020 クイックビュー
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Benjamin Bridge Pet Nat 2020
カナダ, ノヴァ・スコシア州

In the glass, a hazy golden colour with a flaxen hue. On the nose, hints of orange confit and kafir lime are complicated by mineral notes of crushed rocks. The palate is airy; a weightless wine once again channeling fresh suggestions of lemon zest and grapefruit oil. More exotic and tropical notes emerge on a persistent finish. 

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¥4,950
13thストリート ガメイ ブラン ド ノワール 2017 クイックビュー
13thストリート ガメイ ブラン ド ノワール 2017
カナダ, オンタリオ州
93 NW 93 TS

13th Street Winery - Gamay Blanc de Noir 2017

スパークリングワインで高い評価を得る13thストリートが初リリースした、ガメイ100%の辛口スパークリング。瓶内二次発酵(シャンパーニュ手法)。ガメイとは思えない洗練された味わいに、きっと驚くはず。店主のジェイミー一押しの逸品、ぜひお試しください!

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¥5,060
トーズ クイックビュー
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トーズ "スパーク” ランドリー ヴィンヤード ブラン ド ノワール 2013
カナダ, オンタリオ州
92 wc 91 WA 92 WA

Tawse Winery - ‘Spark’ Laundry Vineyard Blanc de Noir 2013

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¥5,500
Lightfoot & Wolfville Brut Rose 2019 クイックビュー
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Lightfoot & Wolfville Brut Rose 2019
カナダ, ノヴァ・スコシア州
90 WA 93 WA

The newest addition to their traditional method sparkling program, the Brut Rosé has quickly cemented its place in the Lightfoot & Wolfville portfolio following the inaugural release in the spring of 2020, which went on to be selected as a top 10 Canadian sparkling wine by the National Wine Awards of Canada.


The 2019 is a single-vineyard bottling with all fruit sourced from their growing partners across the street at Raven Hill Vineyard in Wolfville, Nova Scotia. Its 100% Pinot Noir, grown organically.  Two thirds of the fruit was destemmed into the press for an overnight skin soak while the remaining one third was pressed
whole-cluster. A full malo-lactic conversion in the base wine and 11 months aging on the lees softened the beautiful natural cool- climate acidity, enhancing texture and mouthfeel.

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¥5,940