ワイン
EastDell Wines - Gamay Noir 2019
熟したダークベリーやプラムのアロマを有する、なめらかな口当たりのミディアムボディのガメイ。少し冷やしてお楽しみください!
Redstone Winery ‐ Gamay Noir 2019
2017年の【カナダ最優秀ワイナリー(Winery of the Year)】受賞!レッドストーンのガメイノワール。果実味あふれる味わいの中に、土壌やスパイスのコクのある風味があいまう、ジューシーで生き生きとした味わい。幅広いお料理と好相性。少し冷やしてお楽しみください!
13th Street Winery - Gamay 2019
★★日本ソムリエ協会編 『ワイン男女77人 おすすめの145店とワイン154本』で、紹介いただきました!★★
米ワイン&スピリッツ誌「2019年ベスト・バイ・ワイン トップ100」選出!クリュ・ボジョレーを思わせる極上のガメイ。ドメーヌ・ラロッシュで醸造を務めたフランス人ワインメーカーが表現する、オンタリオのテロワールをご賞味ください!
Rosewood Estates Winey - 'Flora' Rose 2021
ホットピンクに近い鮮やかな⾊調が⽬を引くロゼですが、味わいでも期待を裏切りません。太陽の下で熟した⽢いベリーのアロマ。ジューシーな熟した果実のフレーバーや軽い塩味を感じる味わい。丸みがある⼝当たりで、全体的に飲み⼼地のよい⾟⼝のロゼ。
ラベルアートは、シカゴ在住のアーティスト、クリスタル・サパタ⽒の作品。
Southbrook Vineyards - Laundry Vineyard Gamay 2018
ナイアガラ地方を代表するオーガニック認証の畑、ランドリー・ヴィンヤードの単一畑産ガメイ。この畑は非常に優美なワインを生み出すのが特徴
Flat Rock Cellars - Red "Twisted" 2020
ガメイ、メルロ、ピノノワールのブレンド。品種別に醸造・樽熟成の後、ブレンドを決定。グラスから立ち上る、果実感あふれる鮮やかなアロマ。タンニンはベルベットのようになめらか。芳醇な味わいでありつつ、いくらでも飲めてしまうほどアプローチしやすいワインです。
Stratus Vineyards - Gamay 2019
お問合せの多いストラタスのガメイの、新ヴィンテージが限定入荷しました!2019年はじっくり時間をかけて、11月に収穫。生き生きとしたミックスベリーが広がるアタックから、艶やかなレッドカラントやブラックベリーの味わいへと展開する、奥行きのある味わいのガメイ
Rosewood Estate Winery - Soupair Këwl 2019
カベルネフラン 60%、ガメイノワール 40%のブレンド。スーパァ クール(Soupair Këwl)の名前は、80年代のスラング風に「Super Cool」を発音したもの。また、ラベルデザインは、80年代のスキージャケットのネオンカラーにインスパイアされたという、遊び心に溢れる1本。
13th Street Winery - Gamay Blanc de Noir 2017
スパークリングワインで高い評価を得る13thストリートが初リリースした、ガメイ100%の辛口スパークリング。瓶内二次発酵(シャンパーニュ手法)。ガメイとは思えない洗練された味わいに、きっと驚くはず。店主のジェイミー一押しの逸品、ぜひお試しください!
Hidden Bench Estate Winery - Estate Gamay Noir 2020
Bachelder Wines - "Les Villages" Gamay Noir 2020
「レ・ヴィラージュ」は、バチェルダー氏のベーシックラインであるものの、単一畑産ワインと畑のブドウを使用しているため、確かな品質でありつつコストパフォーマンスのとても良いシリーズです。
13th Street Winery - Gamay Noir Sandstone 2019
「サンドストーン」は、ガメイで定評のある13thストリートの最上位ガメイ。ブラックチェリーの果実やオークのニュアンス、きめ細やかで熟したタンニンがあいまう、芳醇な味わいが特徴。パワフルなストラクチャーを有するため、10年ほどの熟成にも適する、極上のガメイをお楽しみください