ワイン
13th Street Winery - Red Palette 2017
辛口・ミディアムボディの赤のブレンド。仏ドメーヌ・ラロッシュで醸造を務めたフランス人ワインメーカーが表現する、オンタリオのテロワールをご賞味ください！
Jackson Triggs Niagara Estate - Reserve Meritage 2017
カナダで最も知名度の高いワイナリー、ジャクソン=トリッグスが初入荷！リザーヴ・メリテージは、芳醇な味わいとレッドフルーツやプラムの果実味、オークの風味のバランスの良い、口当たりまろやかな赤ワインです
Jackson Triggs Niagara Estate - Reserve Merlot 2018
カナダで最も知名度の高いワイナリー、ジャクソン=トリッグスが初入荷！リザーヴ・メルローは、ミディアムボディの赤ワイン。チェリーやプラムの果実に、オークやバニラのニュアンスのあいまう香りと味わいが特徴
The Foreign Affair Winery - Conspiracy 2020
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランのブレンドのリパッソ・スタイルのワイン。アマローネ由来の深みと厚みの加わった、風味豊かなフルボディのワイン。
（日本語訳は、近日中に掲載予定）
The best qualities of each variety are captured in this artfully assembled blend. Medium deep ruby hue with richly satisfying notes of raspberry compôte, cherry, licorice and bitter chocolate. Fresh and well balanced with rich mouth-feel and complexity. Soft tannins characterize the elegant structure of the wine.
Tawse Winery - Cabernet Merlot 2019
（日本語訳は、近日中に掲載）
This blend of equal parts Cabernet Franc, Merlot and Cabernet Sauvignon was carefully sourced from select Niagara Peninsula vineyards and spent 18 months in French oak barrels. On the nose this blend entices you with raspberry, black cherry and cacao. The body is medium with firm but well integrated tannins and are accompanied by a lingering finish of red fruit and chocolate.
Southbrook Vineyards - Triomphe Organic Merlot 2017
メルローにガメイを15%ブレンド。オーガニック栽培、天然酵母発酵。ソフトでしなやかな味わいは幅広い食事と好相性。プラムを中心に、ブラックベリー、スパイス、チョコレートの風味が口内に広がります
（日本語訳は、近日中に掲載予定）
Dark purple in the glass with an intense nose of ripe blueberry, candied black cherry, vanilla, charred oak and milk chocolate. On the palate it is rich, ripe and full-bodied with smooth, young tannins and flavours of black cherries, tiramisu and a touch of smoky oak. The finish is long with drying tannins and lingering acidity.
Lakeview Cellars - Merlot 2015
第8回サクラアワード2021 -金賞受賞！
レイクビューの上位ライン「レイクヴューセラーズ」のメルロー。ブラックカラント、ブルーベリー、ブラックチェリーの芳醇な味わいに、モカのニュアンスがフィニッシュに現れます
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、マルベック、シラー、プティヴェルドのブレンド。
杉やブラックチェリー、セージの甘い香りに、シナモンやサンダルウッドに、樹脂を連想させるキルシュ（サクランボの蒸留酒）のあいまう、熟した果実の力強い味わいが口いっぱいに広がります。
Summerhill Pyramid Winery - Alive Organic Red 2016
熟したミックスベリーの果実味が口いっぱいに広がる、ジューシーな味わいの赤ワインブレンド。カナダ認定機関によりオーガニック認定された畑で収穫されたブドウを使用
（日本語訳は、近日中に掲載予定）
Flat Rock Cellars' bold red is created by blending together Gamay, Merlot & Pinot Noir. Each variety is vinified and barrel-aged separately and then thoughtfully combined to create the ultimate red crowd-pleaser. Bright-fruited bouquet with aromatics jumping right out of the glass. The palate showcases velvet tannins and a touch of sweet spice. Utterly expressive and infinitely sippable.