ワイン
Calliope Wines - Viognier 2017
★★ グルメサイト『ippin』で“地元でも売り切れる人気ワイン”として紹介されました！ ★★
「カライオペ」は、バロウイング・アウルのカジュアルなラインアップ。ヴィオニエは、ピーチやレッドプラムなどの果実味と、キャラメル、ヴァニラ、レモン、ハーブ等のニュアンスがバランスよくあいまう、芳醇な味わいです
Calliope Wines - Viognier 2018
★★ グルメサイト『ippin』で“地元でも売り切れる人気ワイン”として紹介されました！ ★★
「カライオペ」は、バロウイング・アウルのカジュアルなラインアップ。ヴィオニエは、ピーチやレッドプラムなどの果実味と、キャラメル、ヴァニラ、レモン、ハーブ等のニュアンスがバランスよくあいまう、芳醇な味わいです
Le Vieux Pin Winery - Petit Blanc 2018
ソーヴィニョンブラン、ピノグリ、シャルドネ主体のブレンド。「しなやかでありながら軽くない、醸造の介入から解き放たれた楽しいワイン」をテーマに造られたプティブランは、幅広いお料理と好相性です
Stratus Vineyards - Stratus White 2017
ストラタスの最上位ライン「ストラタス」シリーズの白ブレンド。 地元カナダの批評家が「間違いなく過去最高のストラタス・ホワイト」と絶賛。フルボディで芳醇な香りと味わいは、長期熟成にも最適
Stratus Vineyards - Stratus White 2018
ストラタスの最上位ライン「ストラタス」シリーズの白ブレンドは、ナイアガラを代表する白ワイン。芳醇で複雑、ストラクチャーに優れた味わい。長期熟成にも最適
Le Vieux Pin Winery - ‘Ava’ 2018
ローヌ品種の白ワインの真髄が詰まった1本。ルーサンヌ51%, ヴィオニエ36%, マルサンヌ13%のブレンド。フルボディで芳醇でありながら繊細でエレガントな味わいが秀逸な、ル・ヴュー・パンの名作