ワイン
LaStella Winery - Allegretto "Pie Franco" Merlot 2015
ラステラの単一畑産メルローは、"ピエ・フランコ" の名のとおり自根の樹で栽培。力強さと洗練さをあわせもつ極上な味わいは、地元カナダのワイン専門家が「カナダ最高峰メルロー」と絶賛する逸品
Henricsson Vineyard - Pinot Noir Deux Hivers 2015
「2015 ピノノワール」と同じワインであるが、こちらは樽内熟成が20か月間。芳醇でまろやか、エレガントで落ち着いた味わいは、よりオールドワールドに近いスタイル
Henricsson Vineyard - Kasja Chardonnay 2018
日本語版は近日中に反映予定です。今しばらくお待ちください。
Painted Rock Estate Winery - Red Icon 2014
BC産ボルドー風ブレンドの最高峰、ペインテッド・ロックのシグネチャーワイン “レッド アイコン”。地元カナダの専門家が「過去最高の出来」と絶賛する1本
Henricsson Vineyard - Deux Hivers Pinot Noir 2016
日本語版は近日中に反映予定です。今しばらくお待ちください。
Summerhill Pyramid Winery - Cipes Ariel 2000
スティーブン・スパリエ氏が95ポイントを付けた、極上のプルミエ・キュヴェ！18年近くも澱と共に瓶熟されて造られたスパークリングは、芳醇で複雑、成熟した味わい
LaStella Winery - La Sophia Cabernet Sauvignon 2016
ラ・ソフィアは、小ロット醸造の単一畑産カベルネソーヴィニヨン。わずか100ケースのみの醸造、日本入荷は2ケース(24本)のみの限定リリース品。地元カナダのワイン専門家が96ポイントを付け絶賛する幻の逸品です！
LaStella Winery - Maestoso “Solo” Merlot 2016
マエストーゾは、ラステラのフラッグシップ(代表作)に位置づけられるメルロー。生産量324ケース、日本入荷は2ケース(24本)のみの限定リリース品。オカナガン産メルローの最高峰であり、メルローの魅力を再認識させてくれる、記念碑的なワイン
Le Vieux Pin Winery - Equinox Cabernet Franc 2016
超低収量栽培により、カベルネフランの真髄をご堪能いただける逸品。無濾過・無清澄。新世界ワインを思わせる瑞々しさと果実味の強さに、旧世界のストラクチャーや、酸味、ニュアンスのあるアロマと複雑さが調和する味わい。 生産量わずか50ケース、日本入荷は2ケース(24本)のみの限定リリース！