ワイン
Serenity by Lakeview Cellars - Pinot Noir Rosé 2020
青リンゴやシトラスの香りに、フローラルなニュアンスも感じられるアロマ。柑橘系の濃厚な味わいが、イチゴやラズベリーの風味に一層引き立てられて、口内に広がります。ほのかなタンニンと爽やかな酸味があいまって、フィニッシュまでバランスとれた味わいのワイン。
Lakeview Cellars - Cabernet Sauvignon 2017
206 vintage, 第8回サクラアワード2021 金賞受賞！This Niagara red wine displays a rich garnet colour that boasts cassis, plum, vanilla and oak aromas on the nose, leading to array of flavours on the palate including dark cherries, anise, and well integrated oak tones. This Cabernet Sauvignon is a very well balanced red that can cellar 5-7 years.
Lakeview Cellars - Merlot 2015
第8回サクラアワード2021 -金賞受賞！
レイクビューの上位ライン「レイクヴューセラーズ」のメルロー。ブラックカラント、ブルーベリー、ブラックチェリーの芳醇な味わいに、モカのニュアンスがフィニッシュに現れます
Lakeview Cellars - Syrah 2015
レイクビューの上位ライン「レイクヴューセラーズ」のシラーは、芳醇で力強い味わい。プラム、チェリー、ダークチョコレート、コショウの複雑な味わいが口内に広がります
Lakeview Cellars - Merlot 2017
レイクビューの上位ライン「レイクヴューセラーズ」のメルロー。ブラックカラント、ブルーベリー、ブラックチェリーの芳醇な味わいに、モカのニュアンスがフィニッシュに現れます
Lakeview Wine Company - Malbec 2019
深い紫色の色調。ザクロやカシスの果実味に、ほのかなコーヒーのニュアンスが合いまう複雑なアロマ。バニラやオークスパイスに、プラムやブラックベリーのリッチな果実味が調和する芳醇なフルボディの味わいが、エレガントなフィニッシュへと展開していく。