オン セブン エステート ワイナリー
ストーリー
どうぞお気になさらずに。
私たちはただ、素晴らしいワインを作ることにひたむきに取り組んでいるだけです。
この情熱を、ぜひご体験ください。
オン・セブンは、ナイアガラ州オン・ザ・レイク、ナイアガラ、オンタリオに位置するブティックワイナリーで、高品質で少量生産のワインを製造しています。持続可能でオーガニックな農法に重点を置き、介入を最小限に抑えたワイン作りに強くコミットしています。このワイナリーは、自社農園で栽培されたブドウから作られる、エレガントで複雑なシャルドネとピノ・ノワールで知られています。オン・セブンは、細部へのこだわりとテロワールの表現を大切にしており、各ボトルにその畑の独自の特性を反映させることを目指しています。
オン・セブンは、たった5エーカーの畑で、シャルドネとピノ・ノワールをそれぞれ50%ずつ栽培しているため、これらのワインを日本のお客様にご提供できることを大変光栄に思っています。