モレーン・エステート・ワイナリー シラー 2022

冷涼な気候で栽培された100%エステートグロウンのシラーに、ごく少量のヴィオニエを共醗酵させました。甘いナツメグやオールスパイス、ブルーベリー、赤いプラムを思わせる魅惑的な香り。ジューシーな酸味とミディアムなタンニンを持つこのスパイシーなシラーは、BBQソーセージやピーマン、食べ応えのあるパスタ、煮込み料理、グリルチーズとの相性も抜群です。フレンチオーク樽で18ヶ月熟成。

BBQソーセージやピーマン、食べ応えのあるパスタ、煮込み料理、グリルチーズと好相性です。

ナラマタ・ベンチ、オカナガン・ヴァレー、BC VQA

冷涼な気候の中で育てた100%エステートグロウンのシラーです（ナラマタ・ベンチ）。

ごく少量のヴィオニエと共醗酵させ、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成。

モレーンは、ブリティッシュ・コロンビア州ペンティクトン近郊のナラマタ・ベンチに位置し、オカナガン湖を見渡す家族経営のエステート・ワイナリーです。オーナーのオレグとスヴェトラーナ・アリスターコフ夫妻は、ワインへの情熱を胸に2009年にオカナガンへ移住しました。ワイナリー名は、畑の下に広がる氷河由来の粘土の崖に由来します。西向きの畑と湖からの涼風が、果実の個性を生かしたフレッシュでエレガントなワインを育みます。