ルネッセンス ロゼ 2025

Product description

淡いサーモン色のロゼ。グレープフルーツと野イチゴを思わせる、爽やかな風味が広がります。サマーランド・レイクフロントのドラゴン・マウンテン・ヴィンヤードのブドウを使用。

構成：メルロー66%、カベルネ・フラン31%、シラー3%。

醸造：ブドウの62%を足踏みで破砕し、果皮と1時間接触。ステンレスで澱とともに5か月熟成。

分析値：アルコール12.4%、残糖7.7 g/L、総酸6.4（ワイナリーの記載に単位なし）、pH 3.34。