スピアヘッド リースリング 2022
Spearhead Winery - Riesling 2022
カナダの主要コンクール「ナショナル ワイン アワード 2024」にて、「カナダ最優秀ワイナリー」と「カナダ最優秀小規模ワイナリー」の2つの最高賞を、史上初めてダブル受賞したことで注目を集める、スピアヘッド ワイナリー。
スピアヘッドのリースリングは、レモンやリンゴなどのフレッシュな果実味とミネラルの石のニュアンスがあいまう、バランスの取れた味わい。
ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2024 銅賞受賞。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | スピアヘッド・ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | リースリング |
Spearhead Winery - Riesling 2022
カナダの主要コンクール「ナショナル ワイン アワード 2024」にて、「カナダ最優秀ワイナリー」と「カナダ最優秀小規模ワイナリー」の2つの最高賞を、史上初めてダブル受賞したことで注目を集める、スピアヘッド ワイナリー。
スピアヘッドのリースリングは、レモンやリンゴなどのフレッシュな果実味とミネラルの石のニュアンスがあいまう、バランスの取れた味わい。
ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2024 銅賞受賞。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | スピアヘッド・ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 白ワイン |
| 品種 | リースリング |
| 栓 | スクリューキャップ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 商品コード | B027W00122 |
| UPC | 696852062893 |
| 在庫 | 在庫残りわずか (9) |
ティスティング・ノート
ジャスミンやライムを中心に、砕けた岩や火打石のニュアンスが感じられるアロマ。フレッシュなレモンやリンゴの果実味に、ミネラルのニュアンスが寄り添いながら口内に広がる。凛とした緊張感がありつつ、バランスに優れたリースリング。
ペアリング
白身魚のタコスやインド風バターチキン、カニ料理、点心と好相性
保管方法
2034年頃までが飲み頃
淡い麦わら色。スパイシーでアロマティック。ミネラル感やライムの皮のアロマに、ほのかにペトロールも感じられる。ライトからミディアムボディで、ややオフドライ。グレープフルーツとライムの果実味に、ピリッとした酸味を有する。優れた品質。今飲んでも良いが、数年熟成させても良い。
栽培
畑:セブンマウンテン・ヴィンヤード(ウエスト・ケロウナ)と、当社のエステート・ヴィンヤード(サウスイースト・ケロウナ)
醸造
収穫は、全て手摘みで実施。50%は全房圧搾、残りの50%は24時間のマセレーション(果皮との浸漬)と低温浸漬させることで、複雑な果実の香りと豊かな口当たりに仕上げた。発酵はステンレス製タンク内で実施。
- 収穫時糖度: 21
- pH: 3.48
- TA: 6.5 g/L
- 残糖度: 9.18 g/L
- アルコール: 13.5 %
- 生産量:570ケース
生産本数
6840生産者情報
自社畑では、ピノノワール、シャルドネ、リースリングを栽培。 15エーカー(東京ドームの1.3倍ほど)の畑の約8割はピノノワールで、4種類のディジョン・クローン、2種類のカリフォルニア・ヘリテージ・クローン、ポマール・クローンが含まれます。複数のクローンを植樹することにより、それぞれのクローンが有する様々な特性を活かした、調和のとれた複雑な味わいのピノノワールを造り出しています。手摘みで収穫した果実を手作業で選別し、発酵は小ロットで実施されます。
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