クリークサイド カベルネ・メルロー 2020
ブラックフルーツのアロマを中心とした、複雑でエレガントな香り。樽由来のスパイスや、オールド・ワールドを思わせる素朴で土のニュアンスが感じられます。ミディアムボディで、タンニンは重たく主張することなく、やさしく包み込むような口当たりです。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| 生産者 | クリークサイド エステート ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン |
ブラックフルーツのアロマを中心とした、複雑でエレガントな香り。樽由来のスパイスや、オールド・ワールドを思わせる素朴で土のニュアンスが感じられます。ミディアムボディで、タンニンは重たく主張することなく、やさしく包み込むような口当たりです。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | オンタリオ州 |
| 産地 | ナイアガラ半島 |
| 生産者 | クリークサイド エステート ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン |
| 栓 | スクリューキャップ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| 商品コード | A012R00420 |
| UPC | 819761002594 |
| 在庫 | 在庫あり (120) |
ティスティング・ノート
ブラックフルーツのアロマを中心とした、複雑でエレガントな香り。樽由来のスパイスや、オールド・ワールドを思わせる土っぽい素朴さも感じられます。ミディアムボディで、タンニンは強く主張することなく、やさしく心地よく口中を包み込みます。
ペアリング
クラシックなスタイルでグリルしたハンバーガーや、ガーリックバター風味のステーキと合わせて。
保管方法
2030年頃までが飲み頃。
ナイアガラ・オン・ザ・レイクの3つの畑のブドウを使用し、最終ブレンド前に小区画ごとに醸造・熟成しました。ドライでミディアムプラスのボディ。凝縮感があり、ブラックベリー、スパイスを帯びたプラム、野生のハーブ、チョコレート、そしてよく溶け込んだトースト香のあるオーク由来のスパイスが、ジューシーな果実味とともに口中に広がります。今まさに飲み頃です。
アペラシオン
VQA ナイアガラ・ペニンシュラ
ヴィンテージ・ノート
ナイアガラで過去最高のヴィンテージと言われている!
生産者情報
クリークサイドは、オンタリオ州ナイアガラ半島の小さな町、ジョーダンに位置する醸造元。1997年の創業当時から、ソーヴィニョンブランやシラーといったナイアガラの産地の主流からは外れた品種に将来性を見出し、これらの品種にフォーカスして成功を収めてきました。大胆なスタイルのワインで知られ、ソーヴィニヨンブランとセミヨンのブレンドや、国内外で数々の受賞歴を誇るブロークン プレスシラーでも、カルト的な人気を得ています。
ワインメーカーのロブ・パワー (Rob Power) 氏は、トロントの高級レストランで10年間ソムリエとして活躍の後、ナイアガラに移住してワイン醸造を習得。ブロック大学の冷涼気候醸造研究科の1期生として卒業後、クリークサイドに参画。2008年にはナイアガラの最優秀ワインメーカーを受賞するなど、その手腕が高く評価されています。
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