ローズウッド フローラ ロゼ 2025

ドライでキレがあり、生き生きとした味わいのフローラ ロゼは、フレッシュな苺、熟したラズベリー、キャンディのような桃を思わせる香りに始まり、グレープフルーツを思わせるほろ苦さを伴う心地よい余韻へと続く。

バックヤードBBQや、日差しの降り注ぐパティオでのひとときにぴったり。グリル野菜のサンドイッチやスモークチーズ、グリルしたスイカとフェタチーズのサラダとも好相性。

フレッシュなうちに、今すぐお楽しみを。

VQA ナイアガラ・ペニンシュラ

ナイアガラ・ペニンシュラ VQA

ガメイ・ノワール72%とカベルネ・フラン18%のブレンド。ガメイの部分はダイレクトプレス製法で仕込み、よりクリーンでフレッシュな果汁を得た。カベルネ・フランの部分はダイレクトプレスに加えセニエ法も併用し、果皮と共に発酵中のワインの一部を引き抜いてダイレクトプレスの果汁と合わせて発酵させた。それぞれ個別に発酵させたのち、テイスティングを重ねてブレンドし、清澄を行わずスタライル濾過を経て瓶詰めした。

ローズウッド・エステーツ・ワイナリーは、カナダ・オンタリオ州ナイアガラに位置する家族経営の醸造元。ワインと自家製ハチミツを使ったミード（ハチミツ酒）の造り手として知られ、養蜂やミード醸造に関しては、約90年の歴史を有しています。

一家の長年の夢だったというワイナリーは、8年の準備期間を経て開業し、2008年に初ヴィンテージをリリース。養蜂はもちろんブドウ栽培も環境に配慮したサステイナブル農法を徹底して実践しているのが特徴。高品質のワインを造るためには一切妥協を許さず、最先端の醸造テクノロジーは積極的に活用しつつ、畑では1本1本の樹を丁寧に手作業で管理しています。現在の年間最大生産量は、8000ケース。

ローズウッドのワインはリリース直後から高い評価を得ており、英デカンターをはじめ世界の主要コンクールでの受賞歴を誇っています。